El Gran Sueño
Hoteles Rusticae

El Gran Sueño es precisamente eso, un sueño, fruto de mil viajes, que un día tuvieron sus propietarios, Dave y Javier. Buscaron la ubicación perfecta y la encontraron en el corazón de Asturias, en el concejo de Piloña, a pocos kilómetros de la Sierra del Sueve.

El resultado es el hotel que ellos querían. Un hotel pequeño, de tan solo 5 habitaciones que permite ofrecer intimidad y tranquilidad, y también una atención totalmente personalizada. Como complemento, 3 nuevos apartamentos que mantienen el mismo diseño interior contemporáneo del resto del hotel. La mayoría de las estancias permiten vistas a la los Picos de Europa, un privilegio a disposición de muy pocos. Para preservar al máximo la tranquilidad, se dirigen en exclusiva al público adulto, y cuidan como nadie los detalles, que siempre van alineados con su filosofía.

Pero este hotel rural es mucho más, es también el compromiso de sus dueños con su entorno y con la sostenibilidad. Por eso, han puesto en marcha diferentes iniciativas como ofrecer desayunos ecológicos, contratar con proveedores locales o utilizar energía geotérmica. Además tienen una fundación propia para preservar los hórreos de la aldea, una edificación tradicional que está en peligro por el abandono del campo. Reciclaje, reutilización y compostaje son algunas de las acciones responsables que están presentes en sus rutinas diarias. En el Hotel El Gran Sueño también han incorporado como hábito el llamado “Meat Free Monday” por el que algunos días a la semana eliminan la carne de sus cenas, ya que pese a estar en un territorio donde la ganadería es fundamental, también son conscientes de que el 15% de los gases de efecto invernadero provienen de la ganadería intensiva. Además han obtenido diversas certificaciones como Ceres Ecotur o Turismo Responsable con los que hacen visibles su compromiso con la sostenibilidad.

En definitiva, el Hotel El Gran Sueño es un nuevo enfoque para el turismo rural de calidad. Un turismo comprometido que busca transformar al viajero, haciéndole más consciente de la importancia de viajar de forma responsable, de impactar positivamente en el entorno. Desde luego, hay mil y una razones para que vuestra próxima escapada sea a “El Gran Sueño”.