ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN HOTELERA. SERVICIO DE CONSULTORÍA

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A MEJORAR TU NEGOCIO

Consultoría Rusticae: Te ayudamos a montar tu hotel, te ayudamos a mejorar tu negocio

Rusticae, como empresa pionera y especializada en el sector de la pequeña hotelería con carácter, presta desde hace varios años un servicio de asesoría especializada.

Partiendo de nuestra experiencia como marca de calidad en el sector de la hotelería con encanto, creamos en el año 2000 un servicio de asesoría para aquellas personas que desean poner en marcha su propio hotel o que desean mejorar su posicionamiento. Contamos con un solvente equipo de profesionales -economistas, arquitectos, decoradores, equipamiento, etc.- que aseguran el desarrollo del proyecto.

Para mayor información contacta con Pilar Calleja, consultora y propietaria de varios hoteles Rusticae.

SERVICIOS OFRECIDOS

Rusticae, como empresa pionera y especializada en el sector de la pequeña hotelería con carácter, presta desde hace varios años un servicio de asesoría especializada.

1. Viabilidad del proyecto

El plan de viabilidad es un documento fundamental para la toma de decisiones sobre el nuevo negocio, solicitud de subvenciones y negociaciones bancarias. Incluye los siguientes documentos:

  • Una memoria del proyecto
  • Un estudio de mercado con ocupación y precios
  • Un análisis económico financiero con una cuenta de resultados a tres años
  • Documentos de interés para la petición de financiación y/o subvenciones

Este plan contempla las actividades de alojamiento, desayunos y cenas para clientes alojados. Asimismo incluye los posibles ingresos generados por restauración a clientes no alojados los ingresos generados por la explotación del Spa, en caso de haberlo. Además el consultor puede enseñar un hotel de su propiedad actualmente en funcionamiento y todas sus instalaciones.

También ofrecemos un Plan de Viabilidad para Restaurantes válido tanto para traspasos como para compra de local (no incluye estudio de mercado)

2. Asesoramiento para la optimización de proyecto hotelero en explotación

Análisis actual del mercado, de la estrategia comercial y de procesos para optimizar el negocio. También se realiza un análisis económico y financiero para tomar las medidas estratégicas que permitan optimizar y actualizar el proyecto de un hotel en explotación.

3. Plan de marketing estratégico

Plan eminentemente práctico que detalla todos los pasos para comercializar y posicionar su futuro hotel con carácter. Herramienta fundamental para la gestión de un “Pequeño Hotel con Carácter” y su correcta comercialización. Incluye memoria del proyecto, estudio del sector, objetivos de marketing, desarrollo del marketing mix y acciones de comercialización y promoción, con anexos con datos necesarios para dichas actividades.

4. MANUAL DE CALIDAD DE UN HOTEL RUSTICAE

Contiene aquellos aspectos que identifican la calidad global de estos hoteles vista desde sus vertientes tangible e intangible. En él se recorre desde el instante de la reserva al de la facturación, pormenorizándose todas aquellas tareas que se desarrollan en los puestos de dirección, recepción y limpieza. En definitiva, una guía imprescindible que ayuda a configurar un excelente hotel con carácter.

5. Reportaje audiovisual

En Rusticae somos conscientes de la importancia de la imagen para vender los hoteles. Por eso, hemos creado un servicio que ofrece un reportaje fotográfico y vídeo que dará la mejor imagen de tu negocio.

6. Auditoría desde el punto de vista de la calidad percibida

Análisis detallado del servicio prestado por el hotel desde el punto de vista del cliente. Se analizarán distintos aspectos del propio hotel: accesos,decoración, limpieza, mantenimiento, desayuno. También se analizan elementos principales de la atención al cliente, y también de sus soportes de comunicación (página web)

Los aspectos a analizar son:

  • Análisis básico de la web: elementos imprescindibles, usabilidad, contenidos, ...
  • Análisis de la atención al cliente durante la gestión de la reserva: atención teléfónica, atención a través del correo electrónico
  • Breve análisis de reputación on line en canales principales: tripadvisor y booking
  • Auditoría con cliente misterioso en el hotel: accesos, atención, servicios, zonas comunes, habitación, desayuno, ...
  • Entrega de informe y recomendaciones

El análisis mínimo se realizará sobre el alojamiento y el desayuno. Si el hotel quiere auditar otros servicios se podrán añadir al estudio y se cotizarán aparte.

Tarifas de nuestros servicios de consultoría

  • Plan de Viabilidad de Proyecto Hotelero: 1.600 €
  • Plan de Viabilidad Restaurante (No incluye Estudio de Mercado): plan para traspaso y/o compra de local: 950€
  • Asesoramiento para la Optimización de Proyecto Hotelero en Explotación: 2.000 €
  • Plan de Marketing Estratégico: 1.900 €
  • Manual de calidad de un hotel Rusticae: 1.800 €
  • Reportaje Audiovisual (vídeo+fotos): 900€
  • Auditoría de calidad percibida: 720€ (el precio de las noches y de los servicios auditados corren a cuenta del hotel. Desplazamiento no incluido)
*Todos los precios que aparecen en esta página son estimativos y se presupuestarán en cada caso atendiendo tanto los servicios contratados como a la dimensión del proyecto. Los presupuestos son válidos por tres meses desde la recepción de los mismos. Estas tarifas no incluyen IVA (21%). Para formalizar cualquiera de nuestros servicios se firmará un contrato donde se detallan los servicios contratados, el precio total y la forma de pago.