¿Tienes cinco días para visitar la provincia de Cádiz? El Hotel Hacienda El Santiscal te propone un planazo muy variado para que no pierdas tiempo y aproveches tu estancia al máximo. Todo empieza en la misma ubicación del hotel, Arcos de la Frontera, declarada conjunto histórico-artístico y considerada la entrada de la Ruta de los Pueblos Blancos. Contemplarás las increíbles vistas desde la Peña de Arcos y conocerás pueblos con encanto como Ubrique, Grazalema o Zahara de la Sierra. Si eres amante de la naturaleza tendrás la oportunidad de adentrarte en el Parque Natural de Grazalema, el Parque Nacional de Doñana, así como disfrutar de las playas del litoral gaditano. También hay tiempo para saborear la gastronomía andaluza, dedicando especial atención a sus caldos. Conocerás de primera mano los vinos de Jerez, el Brandy de Jerez y el vino manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. La ruta del toro bravo de Medina Sidonia, el flamenco o el arte ecuestre son otras de las actividades que encontrarás en este planazo. ¡Disfrútalo!
¡Zona de acceso restringido!
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Grazalema y Pueblos blancos
Senderismo por el Parque Natural de Grazalema
El Parque Natural de Grazalema (a 44km desde el hotel), uno de los parques naturales más grandes de Andalucía (51.695 hectáreas). Sus terrenos de naturaleza caliza abarcan hasta trece pueblos. Su flora y fauna son muy variadas.
Destacan en el Parque Natural de Grazalema su pinsapar cuaternario (bosque de abetos altos) de la Sierra del Pinar, único en España; y los vestigios romanos en Ocurri, y medievales en Zahara de la Sierra. Estos parajes se pueden recorrer mediante diversas rutas. Las visitas/rutas guiadas comienzan a las 8h de la mañana y pueden tener una duración de dos a seis horas. Si os decantáis por la ruta corta, hasta las 14h – 15h, el guía os llevará de vuelta a Grazalema, donde podréis comer. Si por el contrario, preferís hacer la ruta más larga, el hotel os puede preparar un delicioso picnic para que comáis en el camino.
Si preferís dar un sencillo paseo por alguno de los senderos marcados en el parque, no es necesario que os pongáis en contacto con el Centro de Visitantes del Parque, pero si decidís hacer las rutas de mayor dificultad por el Pinsapar – motivo central de protección del Parque – u otras áreas de reserva del parque, tendréis que reservar con bastante antelación y pedir el permiso pertinente, pues sólo pueden realizarse en determinadas épocas del año y el número de visitantes es limitado. El acceso es siempre gratuito. Centro de Visitantes El Bosque (Permisos): 956 70 97 33 / 655 94 04 30
Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz
El nombre de Pueblos Blancos proviene de la costumbre de sus vecinos de encalar frecuentemente las fachadas de sus casas, que además adornaban con macetas de flores de vivos colores. Todo esto contribuirá, sin duda, a que el paseo por sus estrechas calles y el contraste entre el blanco puro de las fachadas y el rojo tejado de las casas se convierta en todo un espectáculo visual.
Diecinueve son los pueblos que conforman esta ruta, y tres son donde os recomendamos hacer una parada: - Ubrique, de los más conocidos y bonitos, visitando una fábrica de piel a la entrada del pueblo, y es que debéis saber que Ubrique cuenta con una artesanía de la piel que hoy goza de gran prestigio internacional. - El municipio de Grazalema, también es parada obligatoria, un precioso pueblo referente de la arquitectura andaluza por su cuidado urbanismo. Os invitamos a que paseéis por sus calles estrechas y empedradas y visitéis su fábrica de mantas artesanales, la más antigua de España y la única que sigue activa en la zona. - La última parada podéis hacerla en Zahara de la Sierra, declarada Conjunto Histórico Artístico desde 1983. No debéis dejar de subir a su mirador para admirar las impresionantes vistas de sus alrededores, pasear por sus calles contemplando su patrimonio histórico y llegar a su precioso embalse, del que se dice ser uno de lo más bonitos de toda Andalucía.
Fábrica de piel de Ubrique: Carla Sade. Todos los días, excepto domingos y sábados de 9h a 13h, uno de los empleados podrá mostraros la fábrica y la tienda en la que podréis además comprar algún artículo de piel.
Fábrica Artesanía Textil de Grazalema. La visita no es guiada, sino que vosotros mismos – sin necesidad de reserva previa y sin coste alguno - podréis pasar y ver los telares o la tienda con los artículos terminados. Abren de lunes a viernes de 8 a 14h y de 15h a 16h30. Los fines de semana permanece cerrada, pero a 5 minutos, en la plaza de Grazalema, tenéis una tienda en la que podéis comprar alguno de los artículos elaborados con lana que contribuyeron al esplendor que tuvo Grazalema en una época pasada.
Comida: Grazalema
Como os adelantábamos, si a la hora de comer os encontráis recorriendo los hermosos parajes del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, os recomendamos que hagáis un picnic. El hotel os lo puede preparar por un suplemento de 10 Euros + IVA. Si por el contrario, vuestros pasos y ganas de almorzar en un buen restaurante os llevan a Grazalema, os recomendamos hacerlo en alguno de estos dos restaurantes:
Cádiz El Chico, restaurante muy recomendable con una cocina sensacional, donde os invitamos a degustar el queso payoyo frito (procedente de ovejas autóctonas), rabo de toro o presa ibérica a la barbacoa, entre las muchas delicias que vais a encontrar en su carta. El precio medio con vino es aproximadamente 30 euros por persona.
Mirador El Tajo de Grazalema: a la entrada del pueblo blanco de Grazalema, encontramos este restaurante, casi integrado en la montaña, y por tanto con unas estupendas vistas a la Sierra de Grazalema. Su carta cambia semanalmente según el mercado, aunque sus especialidades más alabadas son el cordero al horno, venado, revueltos típicos de la zona y postre casero. El precio medio está en aproximadamente 25 euros/persona sin vino.
Dado que Grazalema es un destino turístico popular, os recomendamos que reservéis en el restaurante antes de ir, especialmente en temporada alta.
Cena: Restaurante en Hacienda El Santiscal
Tras un día agotador, os recomendamos cenar en el restaurante del hotel.
Medina Sidonia y Tauromaquia
Ruta del Toro en Medina Sidonia
Tras haber descansado bien y desayunar como nunca en el Hotel Hacienda el Santiscal, partid hacia Medina Sidonia, a tan sólo 28 km del hotel, para hacer la Ruta del Toro Bravo de Medina Sidonia en 4x4. Es algo que no podéis dejar de hacer si venís a Hacienda el Santiscal, y es que tiene la singularidad de que a lo largo de su recorrido podréis contemplar las ganaderías más afamadas de toros bravos. Esta ruta es privada y se hace con un chófer-guía – aunque también puedes ser tú el conductor, siempre yendo acompañado por el guía. Casi tres horas, campo a través, durante las que podréis ver a estos hermosos animales en su entorno natural y conocer los entresijos de su cría. El precio es de 225 euros + IVA hasta 4 personas.
Como alternativa, se puede visitar la Finca Torrestrella de Domecq para asistir después a un espectáculo ecuestre-taurino en su plaza de tientas, donde se harán disciplinas como acoso y derribo, capeas, etc. Su duración es de una hora y el precio es de 35 euros por persona. Esta actividad requiere la asistencia de un mínimo de personas, preguntad en el hotel y os informarán si es posible realizarla.
El hotel Hacienda el Santiscal os puede organizar y reservar cualquiera de las dos opciones de visita.
Comida: Restaurante en Medina Sidonia
Para comer, os recomendamos hacerlo en una de las ventas de Medina Sidonia. Justo en el punto de encuentro donde comienza y finaliza la ruta en 4x4, hay una donde podréis descansar y reponer fuerzas. Aquí tendréis la opción de degustar la carne de caza, carne de perdices, venado, caracoles de temporada o fresquísimos espárragos trigueros. El precio medio oscila entre los 15 y 30 euros.
Otra alternativa es comer en la Venta La Duquesa, en la entrada del pueblo de Medina Sidonia y bastante frecuentada por toreros. El trato es excelente, la decoración y el ambiente muy cuidados y la comida casera exquisita. Su morcilla de arroz envuelta en pasta brick, el arroz con perdiz, los entrecotes de retinto o las croquetas de rabo de toro son algunas de nuestras recomendaciones pero es imposible decir que algo no nos gusta y menos aún si consideramos su estupenda relación calidad/precio, adaptada a los tiempos que corren. Cuenta además con una bodega con buenas referencias. Déjate aconsejar por alguno de sus serviciales camareros. Precio medio por persona sin vino: 25 euros. Se recomienda reservar: 956 410 836
Visita a Medina Sidonia
Nuestra parada en Medina Sidonia bien merece un paseo por la ciudad, una preciosa joya de 3000 años de antigüedad, reconocida por una belleza tal que le ha valido el Galardón al Embellecimiento de los Pueblos Andaluces y su declaración como Conjunto Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural en el año 2001. Os recomendamos pues lo que hay que ver en Medina Sidonia: la Iglesia de Santa María la Mayor Coronada, el primer templo de la ciudad, el Arco de Belén, su castillo, donde se encontraron restos humanos de la Edad de Bronce, o el Museo etnográfico, ideal para conocer las costumbres y tradiciones de los vecinos de Medina Sidonia.
Por otra parte, desde la época árabe, Medina Sidonia ha sido - y aún hoy continúa siéndolo - un referente en repostería, fama que va más allá de la provincia e incluso de Andalucía. Aprovechad vuestra visita para adquirir alguno de sus exquisitos pasteles y dulces artesanos, como sus alfajores, los afamados dulces árabes de Medina Sidonia, que ostentan incluso el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida.
Caños de Meca, Zahora, Faro de Trafalgar y sus playas
Medina Sidonia es un punto de partida ideal para disfrutar de alguna de las excelentes playas del litoral gaditano. Os encontráis en un lugar privilegiado donde la pureza del atlántico y la calidez del mediterráneo se cruzan y unen sus aguas imperceptiblemente.
La playa del Faro de Trafalgar, una de las más bonitas y deshabitadas de Cádiz y la singular playa de Zahora, en los Caños de Meca son nuestras recomendaciones para pasar una tarde agradable y poder admirar una puesta de sol increíble. Ya sea en un ambiente animado, tomando un mojito mientras escucháis música en directo en el restaurante Sajorami Beach, o en la agradable tranquilidad del faro de Trafalgar, el atardecer es un espectáculo increíble que te hará dejar cualquier pensamiento y temblar de la emoción ante este fenómeno en este entorno único.
Atardecer en las playas de Cádiz y en Vejer de la Frontera
Partid de Medina Sidonia para relajaos después en alguna de las playas que os recomendamos anteriormente, esta vez, sin esperar a que el sol se ponga en el horizonte. Antes de que ese esperado momento llegue, os sugerimos que os dirijáis ahora a Vejer de la Frontera, un pueblecito blanco que merece la pena visitar. Y es que para algunos es el pueblo de estilo árabe más auténtico de toda Andalucía. Dad un paseo hasta llegar a su coqueta y animada plaza, bordeada de palmeras y presidida por una colorida fuerte ornamental, la Fuente de los Pescaditos, que data de 1957 y fue realizada con azulejos sevillanos.
Os proponemos entonces que disfrutéis de los atardeceres únicos e irrepetibles de Cádiz desde la agradable terraza del Hotel La Casa del Califa, mientras tomáis un té marroquí y algunos de sus famosos dulces árabes, disfrutando de la panorámica que os regala este espacio, con vistas al pueblo y al Parque Natural de las Marismas.
El horario de la tetaría-terraza es: Fines de semana de 16.00 a medianoche y entre semana de 17.00 a medianoche. En temporada muy baja, la tetería a veces se queda cerrada entre semana.
Cena: Restaurante en Vejer de las Frontera
Los amantes de la buena carne podéis sentiros a veces desatendidos por la oferta gastronómica de Cádiz, pero esa sensación desaparece cuando entréis en la Castillería.
Tomando la carretera dirección hacia Medina y en el camino que también os lleva hacia el hotel, en los alrededores de Vejer de la Frontera, encontramos este restaurante, con, seguramente, las mejores carnes a la brasa de todo Cádiz, especialmente os recomendamos la carne de retinto. La atmósfera además es agradable y han cuidado los detalles en la decoración del local. Suele haber lista de espera, así que reservad con tiempo. El restaurante se encuentra en un lugar que os puede resultar un poco difícil de encontrar, por lo que os dejamos su página web y el teléfono de la Castillería para que os puedan dar las indicaciones pertinentes. El precio medio por persona es de unos 30 -50 euros.
Dirección del restaurante la Castillería: Pago de Sta Lucía s/n, Vejer de la Fra. Cádiz SPAIN.
Teléfono del teléfono de la Castillería: 956 45 14 97
Sabores y Arte
Visita a Bodega de Jerez
Por la mañana partiremos a nuestro siguiente destino para conocer los vinos españoles más internacionales, los vinos de Jerez o “Sherry”, como lo conocen en el mundo anglosajón. Para ello, visita una Bodega de Jerez (bodegas Gonzalez Byass, Domecq, Sandeman, Lustau, Pajarete, etc…), algunas de ellas son verdaderos monumentos donde explican el proceso de elaboración de estos caldos para posteriormente hacer una degustación. Vinos con carácter andaluz que dejan un “buen sabor de boca” y ganas de volver. Desde el hotel Hacienda el Santiscal pueden gestionaros la compra de las entradas. El precio de la visita oscila entre 8 y 16 euros con degustación de vino y tapas. Distancia Jerez – hotel Hacienda el Santiscal (Arcos de la Frontera): 36 kilómetros.
Real Escuela Andaluz de Arte Ecuestre
Ineludible la visita a la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, mundialmente conocida por su exhibición "Cómo Bailan los Caballos Andaluces", un espectáculo único que exhibe y resume, de manera aparentemente natural, toda la labor que desde su fundación desarrolla esta institución.
El espectáculo sólo tiene lugar los martes y jueves de cada semana. Su reserva incluye la visita al Museo, al guadarnés, al Palacio Recreo de las Cadenas, etc. Si vais en fin de semana, os recomendamos visitar la Yeguada del Hierro del Bocado en el que se crían los famosos caballos cartujanos (pura raza española), y donde también tiene lugar una exhibición. El resto de días de la semana solo se pueden ver los entrenamientos y visitar las instalaciones de la Real Escuela, pero no hay espectáculo.
Los precios van desde los 16€ hasta los 25€. Desde el hotel Hacienda el Santiscal, os pueden hacer la reserva y entregaros las entradas.
Comida: Restaurante en Jerez
En Jerez, hay infinidad de sitios donde podéis comer, pero si queréis que os recomendemos alguno, os sugerimos el Restaurante Sabores, un restaurante con personalidad propia que ofrece una carta actual con raíces andaluzas. Uno de sus platos estrella es el cochinillo, pero el pescado fresco lo elaboran también con maestría. Cuentan con un menú de tapas (8 tapas + 1 postre) por un precio cerrado bastante asequible de 36 euros para dos personas con bebida aparte. Su menú “degustación – maridaje” goza de bastante popularidad entre la clientela ya que te permite degustar una gran variedad de vinos de Jerez, prácticamente todos. El restaurante cuenta con un espacio acogedor para comer y un bonito jardín que no esperarías encontrar en la casa antigua que alberga al restaurante, y que abren al público con el buen tiempo. Se recomienda reservar, especialmente en verano.
Cena: con espectáculo Flamenco en Jerez
Cena con espectáculo flamenco en el barrio gitano de Jerez. La Taberna Flamenca o el Patio Bereber son sólo algunas opciones de las otras que os pueden recomendar en el hotel y en las que podréis disfrutar del arte del flamenco de la mano de bailaores que transmiten la pasión por este baile. Allí sirven cenas con platos típicos para posteriormente empezar con el espectáculo. El precio ronda entre los 35 y 45€ por persona.
Bodegas y Denominación de Origen
Visita a las bodegas Terry
No os podéis marchar sin conocer la bebida espirituosa más apreciada a nivel mundial, el Brandy de Jerez, protegida incluso por una denominación de origen específica. Para ello os proponemos, como es lógico, la visita a las bodegas Terry en el Puerto de Santamaría – a 35 minutos de Arcos por autovía – donde podréis conocer la elaboración del brandy y la espléndida colección de carruajes y coches de caballos de esta afamada familia de la zona. La entrada básica con degustación de brandy cuesta 8 euros y la duración de la visita es de una hora y media. Las visitas se realizan todos los días salvo los domingos.
Comida: Restaurante en el Puerto de Santa María
En el hotel os recomiendan una forma diferente de comer en Romerijo, uno de los más afamados restaurantes típicos del Puerto donde uno mismo se acerca a los puestos de venta de mariscos y pescaito frito y donde se pueden comprar por peso, para posteriormente llevarlo a las mesas y pedir el acompañamiento de bebidas, ensaladas, etc.
Paseo por Arcos de la Frontera
Por la tarde realizaremos un paseo por el casco antiguo y calles de Arcos de la Frontera, declarado Monumento Histórico Artístico en 1992 y uno de los pueblos “más bonitos” de España, según Azorín. Pasear por sus calles angostas de trazado árabe, ver su castillo medieval, y asomarse a su famoso balcón desde donde apreciar unas impresionnates vistas panorámicas, es algo que se debe de hacer cuando se visita la provincia de Cádiz. Si tu estancia además coincide con Semana Santa, has de saber que la de Arcos de la Frontera es una de las de más larga tradición, remontando al siglo XVI!
Cena: Restaurante Hacienda el Santiscal
Disfruta de nuestra fabulosa carta de maravillosos platos con ingredientes de calidad.
Bodegas y Naturaleza
Visita a las Bodegas de Barbadillo
Tras desayunar, salid hacia Sanlúcar para seguir descubriendo el mundo del vino, una experiencia fascinante. Os proponemos ahora una visita a las conocidas bodegas de Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda para asistir al proceso de elaboración de vino manzanilla y su degustación. La empresa familiar de Barbadillo cuenta con hectáreas de viñedos de máxima calidad repartidos en el famoso triángulo andaluz, y en la zona conocida como “Jerez Superior”, tierras que por contar con un suelo calizo, fresco y esponjoso, las convierten en idóneas para la producción de vinos únicos. La entrada, de 5 euros, incluye una visita (sin guía) al Museo de la Manzanilla, otra visita guiada a las bodegas, con explicación de la Denominación de Origen del Marco de Jerez, el sistema de producción de vinos –incidiendo en la manzanilla-, una visita a varias bodegas de distintas tipologías arquitectónicas. Y por último, una degustación de 3 vinos (vino joven Barbadillo, cream y manzanilla. La visita dura una hora.
Conoce la elaboración del vino manzanilla en una de las bodegas más prestigiosas del sur de España.
Paseo por Bajo de Guía
Paseo por Bajo de Guía, antiguo barrio pesquero de Sanlúcar donde podréis entrar en contacto con la tradición pesquera de la zona y contemplar el Puerto y el Paseo Marítimo en un ambiente marinero típico, con sus edificios y tabernas tradicionales.
Comida: Restaurante en Bajo de Guía
Para comer, os recomendamos degustar un buen pescado “baila” en el Mirador de Doñana, unos riquísimos calamares rellenos de Casa Juan o las acedías y el morrillo de atún rojo del conocido restaurante Casa Bigote. En Bajo de Guía encontraréis muy buenas referencias de la cocina marinera.
Visita al Parque Nacional de Doñana
El Parque Nacional de Doñana es uno de los principales humedales del Sur de Europa, refugio de multitud de aves y uno de los últimos refugios del Lince Ibérico.
Por la tarde, os proponemos una visita combinada en todoterreno sobre las marismas y dunas del Parque Nacional para luego montar en el barco Real Fernando y hacer una travesía por la desembocadura del Guadalquivir. Esta visita consta de:
Navegación por el río Guadalquivir 13 km
Poblado de La Plancha, visitando las chozas de los ancestrales carboneros del pinar de Las Marismillas, los llanos de Velázquez y los llanos de La Plancha
Paraje marismeño de Las Salinas
Proyección de audiovisuales sobre Doñana (en el centro de recepción de visitantes de El Acebuche)
En el hotel os pueden gestionar la visita al Parque Nacional de Doñana si así lo deseáis y entregaros las entradas. Las visitas salen a las 16h y a las 17h30 todos los días. No obstante, os recomendamos reservar con bastante antelación, ya que el número de plazas es bastante restringido.
Cena: Restaurante en Hotel Hacienda el Santiscal
Relajate con una cena maravillosa y una copa de nuestras especialidades.
Turismo en Cádiz
Si quieres información acerca de qué hacer, qué ver y qué visitar en Cádiz entra en la página oficial de turismo de Cádiz:
http://www.cadizturismo.com/
Cádiz y su gastronomía
La gastronomía de Cádiz se caracteriza por el uso de pescados y mariscos faenados en el Golfo de Cádiz y el estrecho, los aceites de la sierra de Cádiz y el vino y vinagre de jerez, Chiclana y Sanlúcar. Si quieres que comer y dónde comer entra en el siguiente enlace:
http://www.cadizturismo.com/publicaciones/guia-gastronomica-de-la-provincia
Cádiz y sus fiestas
Una de las regiones dónde se puede disfrutar de las mejores fiestas es Cádiz, conocidas por el colorido, alegría, tradición y cultura que se fusionan en ellas. Más info en:
http://www.guiadecadiz.com/es/agenda-mas-eventos/cadiz/fiestas%20t%C3%ADpicas
Cádiz con niños
Las mejores opciones para disfrutar en Cádiz con los peques están en:
http://www.juntines.com/calle-en-cadiz
El tiempo en Cádiz
Para saber el tiempo que va hacer en Cádiz entra en la página oficial de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).
http://www.aemet.es/en/eltiempo/prediccion/municipios?p=11
Transporte por carretera:
Madrid – Cádiz: A4, 651 Km. Duración: 6 horas y 11 minutos
Barcelona – Cádiz: A4, 1119 km. Duración: 10 horas 16 minutos
San Fernando – Cádiz: CA-33, 14.4 Km. Duración: 19 minutos
Málaga – Cádiz: A-384, 239 Km. Duración: 2 horas 56 minutos
Sevilla – Cádiz: AP-4, 123 Km. Duración: 1 hora y 19 minutos
Granada – Cádiz: A-92 Y A-384, 294 Km. Duración: 3 horas 21 minutos
Aeropuerto de Cádiz
El aeropuerto más cercano es el de Jerez de la Frontera, si deseas saber cómo llegar, transporte público y distancia etc., entra en el siguiente enlace:
http://www.aena-aeropuertos.es/csee/ContentServer/Aeropuerto-Jerez/es/Page/1237554508311//Transporte-publico.html
Cádiz Renfe
Para conocer sobre tarifas, horarios y ruta de los trenes que llevan a Cádiz puedes entrar en el siguiente enlace:
http://www.renfe.com/viajeros/cercanias/cadiz/
