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El Hotel Mas de la Serra es el mejor regalo que os podéis hacer durante una escapada en busca de la naturaleza y la tranquilidad en Teruel. El productor y director de cine escocés Alasdair Grant fue un visionario al proyectar en una masía abandonada de las montañas del Matarraña este hotel con encanto.
Actualmente lo regentan los peruanos Luis y Jenny, unos excelentes anfitriones que os esperan para mostraros los secretos de esta comarca; actividades de senderismo; los pueblos de Fuentespalda, Vallderrobres, Calaceite, Cretas o Beceite; los paisajes naturales más espectaculares, como el Embalse de Pena, los Puertos de Beceite, la cascada El Salt de Portellada o El Parrizal; los mejores platos de la gastronomía tradicional y recetas riquísimas de la cocina peruana.
Os hemos preparado este Planazo Rusticae de dos días para que tengáis un adelanto de lo que se puede ver y hacer en el Matarraña y en el Hotel Mas de la Serra, porque la oferta es mucho más amplia. Cuando estéis en el ático del hotel y veáis las vistas privilegiadas sobre la comarca turolense, con influencias de Aragón, Cataluña y Valencia, sabréis que ha merecido la pena. Y es que el Matarraña sabe mejor desde el Hotel Mas de la Serra.
Podéis empezar la mañana con una caminata de unos 40 minutos para llegar a la parte alta de la montaña La Picosa. La ruta es muy suave y comienza junto al camping de Fuentespalda, que se encuentra a 9km del Hotel Mas de la Serra. Seguid las marcas rojas y blancas de los letreros del GR-8 que indican el camino hacia La Picosa. Caminaréis por campos de olivos, almendros y matorrales silvestres. Cuando lleguéis a Punta de la Umbría dejad el GR-8, que baja al Embalse de Pena y a Beceite, donde iréis más tarde. Atravesaréis bosques de carrascas y pinos y después de trepar por algunas rocas, sin mucha dificultad, llegaréis al punto más alto de la Picossa. ¿No os parece que ha valido la pena? Tenéis unas vistas de 360 grados y podéis contemplar el Embalse de Pena, algunos pueblos de la comarca del Matarraña y los puertos de Beceite. En la cima hay una silla giratoria que utiliza el guarda forestal, pero que si lo deseáis podéis usar y contemplar las maravillosas vistas que os envuelven. Al bajar, tomar de nuevo el GR-8 para llegar al Pantano o Embalse de Pena, entre Valderrobres y Beceite. ¿Tenéis ganas de un chapuzón? Podéis daros un baño y practicar un deporte acuático, como el kayak o canoa en el Pantano de Pena, una actividad muy recomendable si vais con niños. La empresa que alquila los kayaks se llama Senda, y el precio del alquiler de un kayak con 2 plazas un día es de 32€.
Si queréis conocer otros precios, y más actividades que organiza la empresa Senda, podéis consultar su web:
www.websenda.com/kayakpantanodepena
Cabe la posibilidad de hacer la misma ruta pero a caballo. La empresa que se encarga de estos paseos a caballo es Establo de Crystal. Podéis acercaros al establo en Valderrobres, y contratar la ruta por un precio de 20€ la hora aproximadamente. En el hotel os darán toda la información y os ayudarán a organizar la actividad, y si lo deseáis, también os pueden preparar un picnic con bocadillo/s y agua por un precio de 7€.
Después de la subida a La Picosa y la refrescante actividad en kayac en el Embalse de Pena, os sugerimos la visita guiada a los viñedos Venta d’Aubert de Cretas, concretamente en el km 28 de la carretera A231 entre Arnes y Valderrobres. En 19km estaréis en la Venta d’Aubert, un caserío que pasó de ser un campo de olivos y avellanos abandonado a convertirse en el sueño de un matrimonio suizo que le dio vida en 1986 y ahora es un campo de viñedos de magnífica calidad, debido al buen clima y a la rica tierra del bajo Aragón. Los gerentes actuales son Antonio Sorolla y María José Mayoral, junto al enólogo Stefan Dorst, y siguen produciendo vinos de forma ecológica. Las variedades de vino que producen y venden son viogníer, chardonnay, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, así como garnacha tinta y blanca. El precio es de 5€ por persona e incluye una ruta por los viñedos y las bodegas, así como una cata de sus vinos.
Más información sobre la Venta d’Aubert, su historia, bodegas y vinos en su web:
www.ventadaubert.ch
De la Venta d’Aubert podéis hacer una última visita antes de comer. ¿Os apetece un paseo por el pueblo medieval de Beceite? En 15 minutos estaréis en el centro de este pueblo de la comarca de Matarraña de Teruel.
Beceite es conocido por sus paisajes y su importante patrimonio natural, como los Pueblos de Beceite y por sus rutas de senderismo, pero su casco histórico es muy bonito de ver. Está declarado Bien de Interés Cultural. No dejéis de ver el puente de piedra sobre el río Matarraña, el portal de San Gregorio, la Presoneta o torreón del antiguo castillo de Beceite, el barrio de La Botera, el ayuntamiento de Beceite, la iglesia de San Bartolomé o los Molinos Papeleros, que hicieron de Beceite un lugar emblemático para la industria del papel.
Como curiosidad, Goya utilizaba el papel de Beceite para sus ilustraciones.
Si en vez de hacer turismo cultural, preferís continuar con actividades de turismo rural, podéis ir a La Pesquera o Peixquera para bañaros en el río Ulldemó y sus piscinas naturales. La carretera que conduce a La Pesquera comienza junto al campo de fútbol de Beceite.
O podéis ir al Parrizal o Parrisal, un barranco que pasa a través de un sendero al lago del río. Hay un parking que cuesta 3€ y la visita 4€ por persona aproximadamente. La visita os permitirá dar paseos en un ambiente de naturaleza cambiante. Llevad buen calzado y un bañador para bañaros en las pozas que forma el río Ulldemó.
Seguro que os encanta el paisaje montañoso, de exuberante vegetación, relieves calizos, refrescantes cascadas y angostos barrancos. Si vais con niños, lo pasarán genial en El Parrizal de Beceite.
Si queréis conocer más información sobre el pueblo medieval de Beceite de Teruel, su historia, qué ver, qué hacer, fiestas, fotos y el tiempo en Beceite, consultad la página web del ayuntamiento:
www.beceite.es
Para reponer energías después de tanto ejercicio y actividades en la comarca de la Matarraña, nada mejor que comer en la Antigua Posada Roda, de la calle Villanueva, 19, de Beceite. Está alojado en un antiguo molino de aceite en la entrada de Beceite, que generación tras generación desde 1800 ha servido como posada de viajeros, y es muy famoso en el pueblo. La comida que ofrece el restaurante es tradicional y casera, y hasta dispone de un huerto donde cultivan productos para la creación de sus platos. Entre sus especialidades destacan el cordero a la brasa, los garbanzos, el potaje, el conejo escabechado o la cuajada. El precio medio por persona oscila entre los 15-20€. Podéis reservar llamando al +34 978 850 254. Para más información, consultad la página web del restaurante Antigua Posada Roda: www.antiguaposadaroda.com
Después de comer os proponemos que conozcáis el pueblo de Valderrobres, que está a tan sólo 12 minutos de Beceite, también en la comarca de Matarraña. Valderrobres es uno de los pueblos más bonitos de España y su casco histórico merece ser visitado. Tenéis que acceder por el puente de piedra medieval que cruza el río Matarraña, y atravesar el Portal de San Roque para acceder al centro de este pueblo turolense con encanto.
En su entramado de calles estrechas y ascendentes encontraréis lugares de interés como el ayuntamiento, la Iglesia de Sant María la Mayor, y el Castillo de Valderrobres, situado en la parta más alta de la localidad.
El precio para entrar al castillo es de 4€ para adultos y de 2€ niños entre 4 y 11 años. Si queréis conocer más información sobre precios, horarios, visitas y exposiciones del Castillo de Valderrobres, aquí tenéis su web:
www.castillodevalderrobres.com.
Si preferís ver Valderrobres con visita guiada, la empresa Turismo Matarraña se encarga de hacerlas por tan sólo 4€ por persona.
Más información en: www.turismomatarraña.es, llamando al +34 649 686 311, +34 630 887 558, o a través del correo electrónico turismomatarraña@hotmail.com.
Una curiosidad del pueblo de Valderrobres es que en las Navidades del año 2013, debido a causas de presupuesto, no iba a tener decoración luminosa, pero gracias a una campaña de publicidad de Ferrero Rocher, Valderrobres contó con el mejor alumbrado que habían tenido nunca.
Más información sobre qué ver en Valderrobres, qué hacer, historia, fotos, fiestas y actividades en los alrededores del pueblo, en la web del ayuntamiento de Valderrobres:
www.valderrobres.es
Si os apetece, podéis pedalear en bicicleta por la Vía Verde Val de Zafán, que pasa por la estación de ferrocarril de Valderrobres. La comarca del Matarraña y esta vía es un lugar perfecto para hacer turismo en bicicleta, pasando por túneles y disfrutando de paisajes cambiantes en un terreno suave y en bajada, indicado para mayores y niños. Podéis contratar el traslado, recogida y alquiler de bicicletas en la empresa Turismo Matarraña y pasar una tarde muy divertida en pareja o en familia.
El precio de una bici de montaña es de 13,50€, de una bici de paseo de 12,50€ y de una bici de niño 10,50€. Se sale desde la estación de Valderrobres y se termina en la estación de Benifallet o Xerta.
El precio del traslado y la recogida depende de cuantos seáis. Si sois cuatro personas, os saldrá 11€. Para más información: www.matarrañaventura.com.
Si tenéis ganas y os da tiempo en este día, podéis visitar la Coveta de l’Aigua o Cueva del Agua de Fuentespalda, a 3 km de la propia localidad y situada en la montaña del Mas de Pau.
Se trata de una cueva cárstica con estalactitas y otras formaciones muy interesantes. Luis aconseja hacer una visita guiada en la Cueva del Agua para conocerla mejor de la mano de un experto, y porque además, tras la visita, os invitarán a degustar quesos y jamones autóctonos.
Si estáis interesados en realizar alguna de estas visitas, sólo tenéis que decírselo a Luis, que se encargará de gestionarlo con la empresa privada que las organiza.
La empresa es Turismo Matarraña y el precio por persona de la visita guiada a la Cueva del Agua es de 6€. Más información en: www.turismomatarraña.es/cuevadelagua
De vuelta en Fuentespalda (de Valderrobres a Fuentespalda hay 12,4km por la A-1414), podéis cenar en el restaurante del Hotel Mas de la Serra. Probaréis comida tradicional y de la zona, así como comida de fusión peruano-española. ¡Qué gusto da comer platos caseros! Además, muchos de los ingredientes que aparecen en ellos son de su propia finca.
Si lo pedís con antelación, os ofrecerán comida peruana. Podéis cenar en el salón o en la terraza con vistas hacia el sur. Entre sus especialidades destaca la crema de almendras con trufas negras, el ternasco al horno (un horno de 80 años) o el postre peruano crema volteada. El precio medio por persona y sin vino es de 32€ más IVA. Es necesario reservar llamando al +34 676 262 272.
Este segundo día os proponemos madrugar para disfrutar de una experiencia única: observar buitres leonados en el Observatorio de aves Mas Bunyol, a 49 minutos del Hotel Mas de la Serra (A-1414) y a 7 minutos del pueblo de Valderrobres (A-2412).
En el Observatorio Mas de Bunyol aterrizan cada día entre 400 y 500 buitres leonados, y son alimentados por los encargados. De esta forma, tendréis la oportunidad de verlos a poca distancia. Podéis llevar prismáticos y cámaras de fotos para captar momentos inolvidables con estas aves tan singulares. Tenéis que reservar para poder visitar el Observatorio y contemplar a los buitres de Vallderrobres, llamando al +34 677 174 845. La visita se realiza a las 9 de la mañana todos los días del año.
El precio por adulto es de 13€ y el precio para niños entre 4 y 12 años es de 4€. Más información en: www.masdebunyol.com.
¿Qué tal ahora una actividad refrescante? Podéis ir hasta la cascada natural denominada El Salt, situada en la localidad de La Portellada, a 20 minutos del Observatorio de aves Mas de Bunyol. Para llegar hay que hacer la ruta El Salt de la Portellada.
Podéis aparcar el coche en el pueblo y hacer la ruta a pie o en coche. Es el mismo trayecto. Tenéis que ir por la carretera en dirección a Valderrobres y después de 1,2 km tomar una pista a la derecha perfectamente señalizada. Desde allí son unos 1.500 metros.
Si vais caminando, el tiempo estimado en ir y volver es de aproximadamente una hora y media. Os encontraréis con una impresionante caída de agua de 20 metros, una cascada del río Tastavins donde os podéis bañar y pasar un rato muy agradable en plena naturaleza de la comarca de Matarraña. La parte alta de El Salt también es muy curiosa, formada por piedras con formas caprichosas, fruto de la erosión.
Más información sobre El Salt de La Portellada en la web del ayuntamiento de La Portellada:
www.laportellada.es/elsaltdelaportellada
La comarca de Matarraña ofrece naturaleza pero también pueblos con encanto que tienen la singularidad de tener influencias de tres comunidades autónomas: Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana. Podéis visitar Cretas y ver monumentos como la ermita de la Misericordia, Plaza Mayor o la Iglesia de la Asunción. También destaca su Feria Medieval y del Vino a principios del mes de abril. Otros pueblos que podéis conocer son La Fresneda, donde se produce uno de los quesos de cabra más ricos de la zona, habiendo recibido distintos premios como mejor queso de Aragón, y su castillo; Fuentespalda, que es donde está el Hotel Mas de la Serra, y su Torre del Visco; Calaceite, donde se produce el mejor aceite de Matarraña, su ermita de San Cristóbal o su Plaza de España; o Mazaleón, su Poblado Ibero o los restos de su muralla y ciudadela. Todos estos pueblos se encuentran muy próximos unos de otros, entre 10 y 15 minutos. Son pueblos medievales de ensueño y están muy bien conservados.
Para más información sobre la historia, qué ver, qué hacer, gastronomía, fiestas, patrimonio cultural y patrimonio natural de estos pueblos con encanto, pinchad en el link de la página de turismo de la Comarca del Matarraña o Matarranya:
http://www.matarranyaturismo.es/
A la hora de comer, podéis ir al restaurante Matarraña de La Fresneda, que se encuentra en el corazón del casco histórico de la localidad. Es muy acogedor y preparan platos de la zona, especialmente de cerdo, jamón y ternasco de Aragón al horno. El menú tiene un precio de 20-25€ por persona aproximadamente.
Podéis llamar para reservar al +34 978 854 503. Como alternativa, también está muy bien el restaurante del Hotel Consolación en Monroyo (a 19km del Hotel Mas de la Serra).
La comida es excelente, destaca la trufa y platos como pulpo braseado con crema de patata y ajoaceite, mollejas con borraja o paletilla de ternasco. El precio medio oscila entre los 36-42€ por persona sin vino. Es necesario reservar llamando al +34 978 856 755.
También podéis ver más información en su web: www.restaurante.consolacion.com.es.
Después de comer, podéis pasar una agradable tarde en el Hotel Mas de la Serra. Os proponemos hacer una recolección de almendras de los propios almendros de la finca del hotel. Después, podéis participar en talleres para saber cómo cocinar el fruto, y preparar crema de almendras con trufas o postres para niños.
También es posible sembrar trufas en la finca, que después se utilizan en los platos del restaurante del hotel. Para los clientes del hotel la participación en estos talleres es gratuita. Lo vais a pasar en grande en pareja o con niños.
Para los niños, en el hotel organizan una actividad de búsqueda de fósiles. A unos 5 metros del hotel hay una colina repleta de fósiles. Los niños pueden ser acompañados por sus padres o una persona del hotel que les enseñe un poco sobre lo que pueden descubrir y cuidarles mientras juegan a ser exploradores, recogiendo fósiles de crustáceos, conchas…
El Hotel Mas de la Serra cuenta con una sauna y un hamman para que os podáis relajar al final del día.
El precio para utilizar el hamman es de 15€ por persona y si queréis daros un masaje, el precio es de 50€ por persona una hora. Además, podéis usar la piscina del hotel de forma gratuita.
Luis os mostrará otras instalaciones que están a vuestra disposición. Podéis disfrutar de una noche jugando al billar o a juegos de mesa para niños y mayores, o ver una película en la sala de audiovisuales.
Si queréis algo más tranquilo, en la parte superior, en el ático, hay vistas muy bonitas a través de los ventanales. Precisamente arriba hay una sala de descanso y un minibar, donde podéis poner la música que queráis y relajaros.
Para finalizar la jornada, nada mejor que cenar tranquilamente en el Hotel Mas de la Serra, y disfrutar de los manjares que elaboran en el restaurante de este hotel con encanto. La comida que prepara Jenny es deliciosa, tanto la tradicional española de las tierras de Matarraña, como la peruana y la mezcla de ambas.
Destaca el ternasco de Aragón con pimientos y patatas al horno, carne de cerdo y la crema de almendras y trufa. El precio medio por persona sin vino es de 32€ + IVA.
Es necesario indicar si se va a cenar en el restaurante del hotel, o podéis reservar llamando al +34 676 262 272.
Cómo llegar a Fuentespalda:
Aeropuertos cercanos:
Aeropuerto de Zaragoza: www.aena-aeropuertos.es/aeropuertodezaragoza
Alquiler de coches en el aeropuerto de Zaragoza:
www.aena-aeropuertos.es/alquilerdecoches
Aeropuerto de Barcelona:
www.aena-aeropuertos.es/aeropuertodebarcelona
Alquiler de coches en el aeropuerto de Barcelona:
http://www.aena-aeropuertos.es/alquilerdecoches
Aeropuerto de Valencia:
www.aena-aeropuertos.es/aeropuertodevalencia
Alquiler de coches en el aeropuerto de Valencia:
www.aena-aeropuertos.es/alquilerdecoches
Aeropuerto de Madrid:
www.aena-aeropuertos.es/aeropuertodemadrid
Alquiler de coches en el aeropuerto de Madrid:
www.aena-aeropuertos.es/alquilerdecoches
Cómo llegar a Fuentespalda por carretera desde las capitales de provincia más próximas:
Zaragoza-Fuentespalda. N-232. Distancia: 150km. Duración: 2h.
Teruel-Fuentespalda. N-420. Distancia: 212km. Duración: 2h.
Castellón-Fuentespalda. AP-7 y N-232. Distancia: 200km. Duración: 2h 15m.
Barcelona-Fuentespalda. AP-7. Distancia: 235km. Duración: 2 h 45m.
Valencia-Fuentespalda. N-232. Distancia: 216km. Duración: 3h 15m.
Madrid-Fuentespalda. A-2. Distancia: 495km. Duración: 5h 30m.
Para consultar éstas y otras rutas: www.guiarepsol.com/mapasyrutas
Cómo llegar a Fuentespalda en autobús:
Podéis utilizar la compañía de autobuses HIFE, que os dejará en Valderrobres. Su página web es: www.hife.es
Taxis:
Vehículos de 4 y 8 plazas. C/Miguel de Cervantes, 9. Alcañiz (Teruel). Tfno.: +34 978 830 386 o +34 696 552 533.
Qué ver, qué hacer, historia, fiestas, noticias, patrimonio… de Fuentespalda en la página web de su ayuntamiento: www.fuentespalda.es
Turismo cultural y activo en Matarraña con la empresa Turismo Matarraña: visitas guiadas, alquiler de bicicletas, rutas 4x4… en www.turismomatarraña.es
Toda la información de los pueblos y la comarca del Matarraña o Matarranya en:
www.matarranyaturismo.es
Teruel con niños: El Hotel Mas de la Serra con sello Rusticae está pensado para parejas, amigos o familias con niños. Por eso dispone de estancias y habitaciones preparadas para niños y organiza muchas actividades dirigidas a los más pequeños. Además de las del hotel, os dejamos un enlace con actividades para niños que se pueden hacer en la provincia de Teruel:
www.juntines.com/teruel
Gastronomía: La comarca del Matarraña ofrece al visitante productos propios de la tierra y de gran calidad. Destaca el aceite, especialmente el de Calaceite; las almendras, como la marcona o la largueta, con la que se hacen postres tan ricos como los secalls o la tarta de almendra; vinos como la garnacha blanca o la garnacha tinta; las aceitunas; el melocotón de Calanda; embutidos; jamón de Teruel; trufa; miel; y el sabroso ternasco de Aragón.
El tiempo en Fuentespalda: No os olvidéis de consultar el tiempo que hará en Fuentespalda para que disfrutéis de vuestra estancia en el Hotel Mas de la Serra con el mejor tiempo posible. Tanto si os gusta el sol y el buen tiempo, como si preferís la nieve y el abrigo.
www.aemet.es/fuentespalda
Página de turismo de Teruel: Además de la comarca del Matarraña hay muchas más cosas que ver y hacer en la provincia de Teruel, como visitar la capital. Si alargáis la escapada, y queréis conocer otros lugares y tradiciones de Teruel, pinchad aquí:
www.teruelversionoriginal.es