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Talento Hotelero

Gastrónomos

Vincenzo Martella, Chef
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Vincenzo Martella, Chef

Borgo Pignano

Vincezo se define como un Chef-Campesino. Recoge una tradición centenaria aplicando a su cocina hierbas comestibles y aromáticas, flores, raices...Un placer para los sentidos que trae lo mejor del campo a la mesa.

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Filipo Ramalho es el joven chef de Basilii
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Filipo Ramalho, Chef

Torre de Palma Wine Hotel

Filipo Ramalho es el joven chef de Basilii el restaurante de Torre de Palma. Él es el responsable de que comer aquí sea toda una delicia. No te pierdas su "Açorda del Alentejo", un caldo tradicional que no se cocina sino que se realiza con agua hirviendo y que contiene lo mejor de la cocina tradicional portuguesa.

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Naturalista

Miguel Pemán, experto en el Prepirineo
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Miguel Pemán, experto en el Prepirineo

Casa Rural Alquiler Completo La Posada de Uncastillo

Miquel es biólogo, empresario, hotelero, pero sobre todo es un experto en su zona: Uncastillo y el Prepirineo. Una de las zonas más ricas en patrimonio de nuestra geografía. Conoce cada rincón de su destino y lo muestra como nadie gracias a Rutas Prepirineo, su empresa de turismo activo.

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Maria Jesús Gualda, ganadera
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Maria Jesús Gualda, ganadera

El Añadio

María Jesús, es ganadera. Es lo que le corre por las venas y es su pasión. El Añadío ha sido creado para conseguir la supervivencia de su ganadería. Un proyecto familiar que ella saca adelante con todas sus fuerzas de una manera honesta y auténtica, tal y como ella es.

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La Casita de Cabrejas Hotel Casa Rural Hotelero entrada
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Antonio Cañamares, experto en Cuenca

Hotel Casita de Cabrejas

Antonio, es un auténtico emprendedor. Además de ser la cabeza visible de La Casita de Cabrejas, el negocio familiar, no ha parado de poner en marcha nuevos retos como La Aventura de Cabrejas, su empresa de turismo activo Su último proyecto, el blog turismoencuenca.com, busca dar conocer Cuenca y todo lo que ofrece al viajero.

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Miguel Pemán, experto en el Prepirineo
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Miguel Pemán, experto en el Prepirineo

Hotel Posada La Pastora de Uncastillo

Miquel es biólogo, empresario, hotelero, pero sobre todo es un experto en su zona: Uncastillo y el Prepirineo. Una de las zonas más ricas en patrimonio de nuestra geografía. Conoce cada rincón de su destino y lo muestra como nadie gracias a Rutas Prepirineo, su empresa de turismo activo.

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Núria Roca, Experta en Slow Life
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Núria Roca, Experta en Slow Life

La Garriga de Castelladral

Núria transmite armonía en todo lo que hace, seguidora de la filosofía slow, le apasiona la naturaleza, las flores, las recetas, el yoga, la vida sana, la creatividad....Y toca el piano de maravilla!En definitiva, una mujer auténtica que destila sensibilidad y amor en cada cosa que hace.

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Artista

José Luis Bengoa, coleccionista de motos
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José Luis Bengoa, coleccionista de motos

El Acebo de Casa Muria

Aquella pasión infantil de José Luis,por el mundo de las dos ruedas se ha convertido en una realidad tangible en el Acebo de Casa Muria. Una colección de motos Ducati únicas en el mundo, que dan sin lugar a duda un valor añadido a a este hotel con encanto.

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Rusticae Hotel Casas do Coro, hotel con encanto en Portugal
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Paulo Romão y Carmen Sampaio, hacen felices a los demás

Hotel Casas do Coro

Carmen y Paulo, tienen muchos talentos pero ella destaca por su cocina que renueva platos tradicionales y que sirve en un ambiente único. Paulo, es un emprendedor nato, pero una de sus pasiones es el mundo del vino, con su propia bodega que se puede saborear en Casas do Coro.

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Nuria Munne, anticuaria
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Nuria Munne, anticuaria

Hotel Casona de Quintana

Nuria, es anticuaria, hotelera, experta en decoración, una amante de los detalles, y últimamente aficionada a las manualidades y el Scrap Booking. Sensibilidad en estado puro, le encanta rodearse de cosas bonitas y eso se nota en su hotel donde no falta un detalle. Sus talleres son una maravilla, no os los perdáis!

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Berny Serrão,pintora
HOTELERO

Berny Serrão,pintora

Paraíso Escondido

Dos cosas apasionan a Bernie Serrão, los viajes y el Arte. En 2008, se trasladó a Portugal para poner en marcha Paraíso Escondido, un precioso hotel-galería que se inspira en todas sus vivencias en los países en los que ha vivido y es el mejor escaparate para sus obras pictóricas.

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