Experiencia gastronómica con un chef Estrella Michelin

En La Ermita High, nuestra casa boutique, el arte de la hospitalidad se une con la cocina de autor para crear un momento inolvidable. Los huéspedes podrán vivir una experiencia exclusiva que combina la esencia acogedora y auténtica de nuestro hogar con dos menús degustación con maridaje diseñados por el chef Miguel Ángel Expósito.

La magia comienza en La Ermita, con su encanto íntimo y vistas privilegiadas, y se prolonga en el restaurante Cantueso, ubicado en el majestuoso Pósito del siglo XVII. Un edificio histórico cargado de memoria, restaurado para acoger una cocina contemporánea que rinde homenaje a los productos de la tierra. Desde allí, las vistas impresionantes del entorno acompañan cada plato, convirtiendo la comida o cena en un espectáculo para los sentidos.

La propuesta gastronómica une tradición y modernidad, delicadeza y carácter, en un recorrido de sabores pensado para emocionar. Cada copa de vino, cada detalle en la mesa, dialoga con el entorno y con la historia que envuelve el lugar.

Se trata de algo más que hospedarse o una comida o cena: es un viaje sensorial y cultural en el que el confort, la cercanía y la sostenibilidad de La Ermita de Moral se entrelazan con el talento y la pasión de Cantueso. Una sinergia perfecta entre patrimonio, paisaje y gastronomía en Moral de Calatrava.