Soluciones… ¡Haberlas, Haylas!

Leía el otro día un artículo que explicaba por qué los autónomos son un colectivo fundamental para atacar el paro y qué tratamiento tiene ese colectivo en Holanda, una economía que bandea la crisis con una soltura que ya quisiéramos para España… Y entonces reenvié el artículo a un buen racimo de amigos y allegados para compartir con ellos la reflexión. El primero en contestarme fue mi amigo Alberto Dubois y lo que me contestó fue tan certero, agudo y lúcido que no tuve más remedio que pedirle el copyright para publicarlo en nuestro blog… ¡Aquí lo tenéis! Espero que lo disfrutéis y lo compartáis tanto como yo.

“El tema está en la raíz de nuestra crisis de valores. Tiene que ver con una mentalidad arraigada de aversión al riesgo y de miedo y vergüenza ante el fracaso, pero que últimamente está cambiando (¡a la fuerza ahorcan!)… Del lado público, es el temor de siempre de la Administración a perder el control de sus contribuyentes, siguen pensando que el español es pícaro y a la mínima deja de pagar impuestos, y es mejor controlar nóminas que otros documentos. Pero ahora dejan de pagar impuestos igualmente porque resulta que están sin trabajo, y además ¡tampoco consumen! Así de torpe es “lo público”… y del lado privado esa obsesión del español medio por la “seguridad”, q debe tener raíces genéticas en las penurias históricas o vete tú a saber…: casa en propiedad (o sea, con hipotecón), vacaciones intocables, cochecito guay, no viajar para vivir sino a una playa caribeña a tostarse… A ver quién se hace aventurero empresarial con esas premisas… Por eso hay que educar a la gente en el usar y no en el tener, en viajar y no en mirarse al ombligo, en compartir y no en acaparar, en adaptarse al medio que va cambiando cada vez mas rápido, en ser solidario, en conservar lo escaso, en no ser despilfarrador, más bien en ser frugal si me apuras… En definitiva, en vivir al ritmo de uno mismo y no al que te marcan los impactos exteriores, o sea: educación y cultura para tener criterio propio (no borreguil) y poder elegir, valores sí pero sin “buenismo ñoño”. ¡Qué cojones! hay que currar para vivir, nada es gratis ni te lo debe el Estado… Sin complejos a vivir mas despacio, o a tener menos que el vecino, naturalidad, slow life, friendly life, loving life, easy life, good life…”

¿Cuánto tiempo?, ¿Qué mas hace falta para que empecemos a REACCIONAR? ¡Gracias por compartir, Alberto!

Descenso de barrancos en el Júcar

A tan sólo quince minutos de las conquenses Casas Colgadas, nos encontramos con La Casita de Cabrejas. Envuelta en un gran manto de pinos y de otros árboles menos prosaicos, se adivina la gran casa bermeja de contraventanas y galería corrida en madera. En el interior, hay concesiones a lo rústico y lo moderno a partes iguales. Dominan los espacios la madera, los muebles confortables y la luz natural. En torno a la casa y sus anexos, una finca de catorce hectáreas que parece un jardín botánico, propiedad de esta familia que vuelve a dar vida a este monte precioso, invitan a aventurarse y disfrutarlo de otra manera.

Para ello, en la misma finca nos encontramos su Aventura de Cabrejas, la empresa de turismo activo que con su carácter joven y dinámico y de la mano de Antonio, nos permite hacer de la nuestra, una experiencia donde la adrenalina tiene también su espacio.
Entre las actividades que nos ofertan aparecen rutas 4×4, en piragua, quads, bicicleta de montaña y también descenso de barrancos.

En esta ocasión, un descenso de barrancos por los cañones del Júcar a su paso por Villalba de la Sierra, fue la aventura preparada por nuestros amigos de Cabrejas. Una vez enfundados en nuestros neoprenos y protegidos por cascos, nos dirigimos en la compañía de Agus, nuestro monitor especialista, a comenzar nuestra adrenalínica aventura -si se nos permite tal concesión lingüística-
A partir de ahí y en el impresionante entorno del Júcar conquense: saltos, rápidos, cascadas y pozas hicieron de una tranquila jornada de domingo, una explosión de emociones, donde hasta el más tímido y cauto disfrutó de su buena ración de río y montaña.

Sin duda, toda una experiencia para disfrutar en compañía de familia y amigos (o compañeros de trabajo) en este comienzo del verano, aunando así la tranquilidad y encanto de un hotel Rusticae, con las vivencias y emociones de la naturaleza en su sentido más amplio.

Visita la web de Rusticae y prepara tu estancia en el hotel La Casita de Cabrejas.

The Goodlife Ladies

Se esconde el sol bajo este “mar de olivos” de Toledo y nuestras Goodlife Ladies van llegando a este paraíso que la familia Hernández ha creado en el Hotel Villa Nazules. Las visitantes, nuestras Ladies, llegan sin tener muy claro qué les espera este fin de semana especial para mujeres: amigas, familiares, conocidas…
A la llegada, en el patio central que rodea el hotel, un refrescante Ten Fresh ayuda a  calmar la sed tras el viaje. Puertas adentro, la exquisita cena que nos han preparado hace las delicias de todas cuantas se han animado a nuestro primer Goodlife Ladies.

Ya es sábado y sale el sol en “Vida” Nazules. Todas las chicas están ya preparadas para un día lleno de actividades y sorpresas.
Después de un riquísimo desayuno, nos espera la primera actividad de la mano de Chani Bollywood, nuestra profesora de bailes indúes dispuesta a descubrirnos la sensualidad e inocencia que esta famosa danza nos ofrece. Una hora llena de risas y ejercicio asegurado. Mientras damos nuestros últimos pasos de Bollywood, Rubén Amro –nuestro chef invitado- apaga la arrocera que contiene uno de los principales ingredientes para prepararnos y enseñarnos a preparar el plato estrella de la comida japonesa.

En el show cooking hacen su presencia makis de bonito y tortilla con huevas de pez espada, uramakis con salmón, osizushi… todo pensado para la preparación y degustación de sushi.

Son las 5 en punto y tal y como manda la tradición británica, es la hora del té y Milford nos espera. Tras una pequeña presentación de las variedades y aplicación del té, algunas de nuestras chicas se preparan para su minuto de gloria en nuestra pasarela de Villa Nazules. Trajes de baño, orfebrería, tratamientos de magnoterapia, moda de verano y zapatos son algunos de los artículos que nuestras chicas pueden adquirir en nuestra venta privada.

Una hora de relax antes de la cena.  Es el momento en el que todas las Ladies se visten con sus mejores galas para posar en el Photocall que proyecta una perspectiva de Times Square. Una cena deliciosa y distendida, llena de emoción por el sorteo de premios que se está llevando a cabo: cámaras de Samsung, camisetas de Felipe Varela, almohadas cedidas por Coco-Mat…

Pero el día no termina aquí. La noche acaba de empezar y las copas, las risas y los bailes en la cafetería animan el comienzo de fiesta. La competitividad en la pista se hace notar en el concurso de baile que tenía como premio una novedosa X-Box Kinnect.

A la mañana siguiente, y tras un merecido descanso, nos desperezamos con ganas de disfrutar de nuevo del delicioso desayuno del hotel. La piscina y los rayos del sol de junio, son el preludio perfecto a una relajante sesión en el spa Agua & Luz que le pone la guinda a un fin de semana inolvidable.

The Goodlife Ladies, The Goodlife Hotel, The Goodlife Company.

Destino Teruel: Rubielos de Mora

De vuelta a la provincia de Teruel encontramos Rubielos de Mora, localidad y municipio de la comarca Gúdar-Javalambre situada a unos 55 km de la capital de provincia.  Como en otros de los lugares que vamos a relataros, esta localidad tiene uno de los cascos urbanos antiguos mejor conservados por lo que obtuvo el premio Europa Nostra en 1983.

De las siete entradas con las que se accedía al interior del recinto amurallado se conservan dos,  el portal de San Antonio y el del Carmen (antiguo de Santa María), y dentro, podemos observar como en muchas de las casas antiguas se conservan en los dinteles las tallas en piedra del medievo que marcaban la profesión de la familia que la habitaba (recordemos que en aquella época las profesiones pasaban de padres a hijos, exceptuando el clero) y otros símbolos cuyo significado no está claro, pero que se cree que refieren a las sociedades secretas o “discretas” medievales a las que pertenecían. Uno de los más comunes es el cartabón que marca a aquellos miembros del gremio de canteros y maestros constructores más conocido luego como masonería (del francés maison que significa casa).

Junto con su vecina Mora de Rubielos, con la que suele confundirse el nombre, es uno de los atractivos turísticos de la región, por su rica historia, su rutas medievales (entre otros) y por su encanto como localidades.

Sin duda otro sitio para ir a visitar que merece la pena

 

El eclipse más largo de la década

Ayer día 15 de Junio, en muchos lugares de España, se pudo contemplar el eclipse lunar más largo de la década. El último fue en el año 2000 y el próximo no tendrá lugar hasta el año 2018.
Desde Madrid, en concreto desde la zona de la Sierra, se pudo contemplar el fenómeno sin ninguna nube que cubriera la luna, y con menos contaminación lumínica que en la capital.

Muchos eran los interesados que observaban el eclipse desde sus terrazas, jardines, parques y otros espacios abiertos. Y es que la contemplación de cielo durante la noche, produce curiosidad, inquietud y relajación y nos hace comprender qué somos en la inmensidad del espacio.

El cielo se puede observar desde lugares privilegiados sin contaminación lumínica y atmosférica, y por supuesto, algunos de los hoteles Rusticae son el marco perfecto para asombrarse con lo inmenso y espectacular del firmamento.

El Milano Real (Ávila) es el único hotel de España con cúpula de observación astronómica. El hotel ofrece sesiones guiadas con un telescopio de 250 mm de espejo, que se complementan con una explicación utilizando programas de ordenador.

El hotel Mas Coquells (Girona), ofrece la actividad noches de astronomía: sesiones en las que observa el cielo estrellado con un experto, identificando constelaciones, planetas y satélites.

El Observatorio Astronómico de Castelltallat, se encuentra situado a tan sólo 20 km del Hotel La Garriga de Castelladral (Barcelona).  Desde el hotel organizan las visitas a este observatorio ubicado en un espacio natural privilegiado para observar, comprender y disfrutar del Universo desde la naturaleza.

Rusticae con el Medio Ambiente

Ayer día 5 de Junio se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente.  En esta fecha y a través del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, se intenta concienciar a nivel mundial sobre la importancia de convertirnos en agentes de cambio para lograr una política de desarrollo sostenible.

Bajo este prisma nace durante este año en Rusticae “Care for Life”, un proyecto para tomar conciencia de que debemos cuidar la vida: nuestra vida, la de todos cuantos nos rodean y la del entorno en el que vivimos. Uno de los ejes de este proyecto se desarrolla en torno a los valores de sostenibilidad medioambiental.

La Suite Ecosostenible y Viajera fue la primera acción llevada a cabo por Rusticae, un prototipo de habitación que sigue, entre otros, los siguientes criterios de ecosostenibilidad: diseño bioclimático, sistemas de eficiencia energética y bioconstrucción. Esta habitación es un ejemplo de edificación basada en la sostenibilidad y en la reducción de la emisión de residuos. Su enfoque es que llegue a formar parte de aquellos hoteles comprometidos con la sostenibilidad medioambiental y preocupados por el ahorro energético. La Suite Viajera estará ubicada desde el 1 de julio y hasta finales de año en el hotel Casas Do Coro (Portugal) y ha pasado estos últimos meses en el hotel Molino de Alcuneza (Guadalajara)

La incorporación al club de hoteles con una fuerte conciencia ambiental, y que a su vez mantengan la calidad, el encanto y el carácter identificativos de un hotel Rusticae, es otra de las principales acciones que se están desarrollando dentro de este nuevo proyecto. Éste es el caso del hotel Areias do Seixo en Portugal. Un hotel que desde su construcción, realizada con el mínimo impacto ambiental, cuenta con un programa de buenas prácticas ambientales, una huerta de verduras, frutas y hortalizas que nacen de manera limpia, sin productos químicos añadidos y un “ecoclock” que permite consultar los datos relativos al consumo de agua, energía y gas en el hotel.

Rusticae espera con este proyecto aportar su grano de arena al cuidado del medioambiente, aumentando así la preocupación por un sistema basado en la ecosostenibilidad y respeto al medioambiente en todos los hoteles del club, y consiguiendo de este modo, un producto turístico diferenciado basado en la sostenibilidad.

Casa de San Martín: Despertando en el paraíso

Desde que en 1995 contactasen por primera vez con los antiguos dueños de la Casa de San Martín (tres hermanos de la familia Buisán Bara) y después de innumerables reuniones por fin, Mario Reis y David Robinson, brasileño y británico, pudieron comenzar a soñar. El día 26 de Enero de 1996 convertían en un hecho sus fantasías más oníricas: la tan deseada Casa de San Martín ya era suya. Para 1998, comenzaron las obras de reforma, y fue en diciembre de año 2000 cuando, respetando al máximo la estructura y los elementos originales típicos de la arquitectura del Alto Aragón, el sueño se hizo realidad.
Hoy, la Casa de San Martín (San Martín de la Solana, Huesca) sigue manteniendo su imagen de antaño: las cubiertas con losas de piedra autóctona, las típicas chimeneas aragonesas con sus “espantabrujas”, la forja recuperada en la escalera principal, o los pavimentos de barro cocido y piedra.

A partir de aquí, todo se concilia para que la nuestra, sea una estancia única y especial. A las puertas del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido nos sumergimos de en un profundo y cuidado bosque de pinos y robles. Desde la finca de más de 90 hectáreas donde está situado Casa de San Martín es difícil divisar casas o pueblo en sus alrededores… nuestros deseos de paz y tranquilidad emprenden caminos de realidad palpable.

En el interior del hotel, un antiguo caserío de piedra propiedad del Monasterio de San Victorián, la calidez, el buen gusto, el cuidado y el mimo en los detalles más insospechados se hacen presentes en cada esquina.  La mano de Mario, uno de sus propietarios, se nota también en esta delicada simbiosis que impregna a los Pirineos con un toque hogar. Desde las habitaciones, las fabulosas vistas a los hayedos y a los árboles milenarios de la zona, nos llevan a pensar que nos hemos convertido en confidentes de un secreto que debemos contar al mundo.

Y para completar nuestro viaje por los sentidos, el antiguo pajar convertido en comedor nos ofrece un menú distinto haciendo énfasis en los productos locales como la ternera, el ternasco del valle y las verduras frescas. Rematado por el toque dulce de sus postres caseros y regado por los excelentes vinos del Somontano.

Los más de mil años de historia del edificio que hoy nos acoge; los balcones, porches, terrazas y ventanas que lo llenan de gracia y vistas… todo hace parecer a Casas de San Martín la quilla de un barco en tierra: situado en la cima de un amplio valle, dominando el cinturón de montañas que lo circunda. Y así nos sentimos cuando llega el amanecer, como marineros que tras estar a la deriva por interminables mares de asfalto, por fin encuentran su isla del tesoro. Nos hemos despertado en el paraíso.

Entra en la web de Rusticae para conocer más sobre el hotel Casa de San Martín.

Noches Románticas en Quintana del Caleyo

En un idílico valle repleto de castaños, pinos y eucaliptos, nos encontramos con esta fabulosa Quintana asturiana que atesora entre sus muros más de tres siglos de historia. Este fabuloso conjunto compuesto por la casona-palacio, capilla, pajar, paneras y un típico palomar, totalmente restaurado, mantiene gran parte de sus elementos originales como muros de piedra, viguería de madera o suelos de castaño de lama ancha. En las habitaciones la luz se matiza con cortinajes ligeros, las tapicerías de las camas dan calidez al ambiente y son el marco perfecto para disfrutar de una velada romántica en la mejor de las compañías.

Sin duda, una atmósfera de ensueño que nos envuelve y nos agasaja con momentos imperecederos de los que dusfrutar durante el fin de semana en pareja que han organizado para los días 3 y 4 de junio de 2011. Para ello, la Quintana del Caleyo nos propone un plan perfecto donde poder poner la guinda a vuestros sentimientos y donde deleitarse junto con quien tú prefieras de la voz sensual, romántica y desgarrada de Cardigan Bridge en el entorno inconfundible de esta localidad asturiana de Camuño.

Pero todo aquí merece un tiempo para el deleite de nuestros sentidos. Ciertos rincones de la Quintana rezuman un encanto especial, como el porche bajo la imponente panera de ocho pegollos, el típico palomar asturiano, las espléndidas y muy acogedoras Antoxanas, la Llariega (antigua cocina asturiana), o el Cuartón (la habitación principal, impecablemente conservada). Y el que esté deseando inundarse de verde, quedará ahíto paseando por la finca rústica de 3’5 hectáreas con sus praderías y bosques de castaños.

Piensa en el plan: unos días en entorno de la Comarca Vaqueira del concejo asturiano de Salas, rodeados de un paisaje idílico y mágico en su grandeza. El confort dulce, suave, envolvente de la Quinta. Todo rematado por una gastronomía cuidada, casera y equilibrada.

En definitiva, un espacio donde sentir, vivir, tocar, degustar y deleitar el oído.

Fechas: 3 y 4 de junio de 2011
Precio: de 150€ a 280€ (IVA incluido. Precio en habitación superior para 2 personas)

Visita la web de Rusticae y conoce más sobre el hotel Quintana del Caleyo.

Más información y reservas en el 902 103 892

ESAS JOYAS OCULTAS…

¿Y quién no ha sentido esa alegría indescriptible que nos embarga cuando
descubrimos una joya oculta? Unas veces toma la forma de paisaje imposible,
otras veces es una persona o un rincón de nuestra propia ciudad. Algo que
muchas veces nuestros ojos han visto pero no han mirado con la suficiente
atención…

A mí me descubrieron el restaurante ”La Parra” hace unos años. Una joya oculta en forma de casa de comidas que antaño ocupaba una casita de planta baja en Isla de Oza, cerca del madrileño barrio de Saconia precedida de un amplio patio a la sombra de una muy frondosa y descomunal parra. Pero la presión inmobiliaria de la era en la que “todos-los-españoles-éramos-millonarios” pudo con este buque insignia de la comida casera con mayúsculas que lleva más de 70 años haciendo felices a hombres y mujeres capitalinos de a pié. Primero con Dña. Isabel, luego con sus hijas Pilar, Luisa, Petra y Manoli y ahora sus respectivos hijos Luis y Santi. Y entonces La Parra y su decana cocina de carbón se esfumaron del mapa por causas de fuerza mayor…. Sin embargo un par de años más tarde Luis y Santi retomaban el proyecto en un nuevo local, sin parra pero con todo lo demás. Con toda la humildad y buen hacer que hacían posible que La Parra pudiera haber sido también llamada “La Parroquia”,  porque resulta increíble, en estos tiempos donde todo es veloz y cambiante, ver sentadas a la mesa a las mismas personas cada día. Una comunidad de apóstoles que ejercen su apostolado de manera silenciosa (no vaya a ser que se corra la voz…) pero fielmente. Y es que el menú del día que ofrecen y su relación de calidad-precio es imbatible. Con productos que Luis compra cada día en el Mercado Maravillas y que Santiago elabora sin alardes pero con mucho oficio, respetando toda su frescura y su sabor. Todo un reencuentro con las cosas sencillas y maravillosas que nos ofrece la vida, porque aquí no hay puntos débiles: guisos, carnes, pescados, ensaladas y postres caseros se hermanan cada día en sabia armonía.

Disfruta la Experiencia Rusticae en Familia

Muchos de vosotros habéis vivido experiencias inolvidables en los hoteles Rusticae, con vuestros amigos o vuestras parejas. Ahora queremos presentaros una nueva forma de seguir viviendo experiencias con vuestros hijos: The GoodLife Kids.

Una cuidada selección de hoteles

Hemos realizado una cuidadosa selección de hoteles preparados para recibir familias y con servicios que te ayudarán cuando viajes con los más pequeños (calientabiberones, tronas, menús infantiles, cuna gratuita o habitaciones familiares).

Un regalo muy especial de bienvenida

Además recibiremos a tus hijos con un regalo muy especial de bienvenida: un original kit de juegos y manualidades y un regalo sorpresa.

Tarjeta regalo The Goodlife Kids

Y para que también puedas regalar estas experiencias, hemos creado la tarjeta The GoodLife Kids, una noche con desayuno para dos adultos y dos niños menores de 12 años (PVP: 195€).

También esta primavera-verano prepararemos actividades para toda la familia, como el Aula Pop Up, aula móvil con talleres para padres e hijos y la Librería y Mediateca Pop Up, un rincón portátil con libros y dvds cuidadosamente seleccionados para todas las edades y en varios idiomas. Todas ellas estarán rotando entre los hoteles The GoodLife Kids. Si sois un grupo también podemos organizarlo bajo petición en el hotel que hayáis elegido.

Visita The GoodLife Kids

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