El Boutique Hotel Holos y el hotel Villa Nazules se unen al Club

La familia Goodlife sigue creciendo… Queremos dar la bienvenida al Club a dos nuevos y maravillosos hoteles: el Boutique Hotel Holos en Sevilla y el hotel Villa Nazules en Toledo.

Boutique Hotel Holos (Sevilla)

La Exposición Universal de 1929 dotó a la Avenida de la Palmera y sus calles adyacentes – al sur de Maria Luisa para el forastero- de un rosario de grandes palacetes, pero también de casas nobles con aire de cortijo urbano como este que su propietaria ha convertido en un hotel de diseño. O lo que es lo mismo, bajo la piel del cortijo, una media cubierta de trama de aluminio vanguardista que da sol y sombra a todo un lateral del edificio convertido en espacio Zen de tarima oscura y parterres de tierra caliza. Y unos interiores que guardan fidelidad al diseño minimalista. La doble personalidad de Sevilla añade con Holos- en griego el todo, conjunto-, un brillante ejemplo de modernidad clásica de 7 habitaciones de espacio discreto y todos los servicios de un boutique hotel.

Si quieres conocer más sobre el Boutique Hotel Holos visita la web de Rusticae.

Hotel Villa Nazules (Almonacid de Toledo, Toledo)

Vida Nazules, titula el tríptico promocional de este hotel, como reclamando vida propia –que la tiene– en medio de este mar de olivos. Lo de vida propia cobra más sentido al contemplar un edificio de piedra y cristal en el que los ventanales, auténticas paredes transparentes, desafían a la arquitectura manchega de nuestras mentes. Y disfrutamos de Villa Nazules como parte del paisaje, en la mesa con una carta entregada a esta Mancha oriental que pide perdices y azafranes, en el spa con una vía de aceite que nos recorre la espalda, en un salón con lumbre o sin ella, en manos de un libro que en cada cambio de capítulo nos deja ver los olivos que las paredes de cristal nos acercan. Un paseo por los caminos y levantamos perdices, palpamos el aceite entre las hojas y a su sombra, en la distancia, contemplamos Villa Nazules como hotel singular. Singular es su spa Agua&Luz, con multitud de tratamientos con barros, sales y algas del Mar Muerto o vinoterapia. Singular es su yeguada del Club Hípico San José, en el que iniciarse en el mundo del caballo o disfrutar plenamente del nivel de sus instalaciones.

Si quieres conocer más sobre el hotel Villa Nazules visita la web de Rusticae.

Las bicicletas son para el verano

Con el calor comienzan las vacaciones, ese periodo tan deseado para escapar de la rutina, descansar, relajarse, pero también para renovarse. Las nuevas experiencias nos muestran que las personas se encuentran mejor cuando desarrollan alguna actividad enriquecedora, y en contacto con la naturaleza, ayudan a pensar con claridad y fomentan la creatividad. En definitiva, calman las heridas sufridas por el estrés laboral.
Desde Rusticae te animamos a hacer compatibles el relax y la actividad. Te proponemos disfrutar de tus vacaciones de una manera activa con rutas en bici por toda España:

El Camino de Santiago
La Ruta Jacobea es la principal vía de peregrinación de España. Los caminos que se dirigen a Compostela discurren fundamentalmente por el norte de la península, atravesando bellísimas regiones. Un viaje de profundo contenido espiritual que te permitirá disfrutar de nuestra afición como pocos.

La Transpirenaica
La Transpirenaica es una dura ruta de varios días que recorre toda la cordillera de los Pirineos, desde Cataluña hasta Euskadi. Se atraviesan montañas y preciosos parajes sólo apta para ciclistas bien preparados. La ruta contiene una innegable parte de reto personal y sobre el arte de preparar viajes largos.

La Vía de la Plata
El Iter ab Emerita Asturicam romano, un recorrido de marcado carácter histórico, un antiguo surco que traza un nexo de unión entre el sur y el norte de la Península Ibérica por tierras de poniente. Una ruta para pedalear y saborear auténticas calzadas romanas originales, así como disfrutar de unos lugares de inigualable belleza y valor cultural.

Por Tierras del Cid
Diseñado para recorrer en bicicleta algunas de las hermosas tierras por las que “campeó” Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador. Parte de la ciudad de Burgos, donde actualmente se encuentran los restos del Cid, y finaliza a orillas del Mar Mediterráneo, en Valencia, lugar donde halló la muerte.

El Canal de Castilla
Acercar Castilla al mar mediante una vía de comunicación rápida y eficaz. Una serie de canales navegables desde Medina de Rioseco y Valladolid hasta Alar del Rey en Palencia, lo más cerca posible de la Cordillera Cantábrica, el último escollo antes de llegar al Puerto de Santander, entonces conocido como el “Puerto de Castilla”.

El Descenso del Ebro
Pedalearemos desde el nacimiento del río Ebro, en Fontibre, hasta su desembocadura en el mar Mediterráneo, siguiendo un itinerario de novecientos kilómetros en siete etapas, diseñado para bicicleta de carretera, para descubrir parajes, pueblos y gentes muy diferentes pero con un denominador común, el curso del río más caudaloso de la Península.

Disfruta y descubre España desde otra perspectiva que jamás olvidarás.

Protégete del sol con cabeza

Ahora que empieza el verano nos preparamos para tomar el sol y ponernos morenos. Hay que hacerlo con precaución ya que nuestra piel puede correr peligro no sólo de quemarse sino de padecer cáncer.

Para que tu piel permanezca perfecta es primordial que siempre que te expongas al sol lo hagas con protección solar con un mínimo de factor 15. Que uses un factor de índice  más bajo no significa que te vaya a poner más moreno, sino que el tiempo de exposición que te va a proteger va a ser menor. Por esta razón, échate siempre factores de protección elevados para estar más tiempo protegido.

• La crema debes aplicártela media hora antes de la exposición, con la piel seca, y extendiéndola bien por todo el cuerpo. Recuerda que la espalda también necesita protección, siempre habrá una mano amiga dispuesta a ayudarte.

• No olvides echarte crema cada dos horas ya que nuestra piel, al estar expuesta al sol, la absorbe muy rápido y necesita estar hidratada constantemente, por lo que también será bueno que bebas mucho líquido.

• Bebe líquidos y consume frutas y verduras para combatir el calor.

• Si te bañas y la protección que te has puesto no es resistente al agua vuelve a echarte al secarte. El agua atrae los rayos del sol y hace efecto lupa.

• Evita la exposición al sol en las horas centrales del día, ya que es el momento en el que el sol es más nocivo para nuestra piel dado que incide más directamente.

• Exponte al sol poco a poco y no estés durante horas el primer día. Comienza con 10 minutos y ve aumentando el tiempo paulatinamente sin sobrepasar las dos horas continuadas de exposición.

• Protege a los niños para que no jueguen directamente al sol. Un gorro y una camiseta transpirable serán los mejores compañeros de juegos.

• Después de un día de playa o piscina date una ducha de agua fría y no te olvides ponerte una crema hidratante o after sun.

Son sólo unos pequeños consejos que debemos tener en cuenta a la hora de exponernos al sol. Una piel maltratada no es ni sana, ni estéticamente bonita y tienes más posibilidades de padecer enfermedades. La salud es lo primero, así que cuídala por dentro como por fuera.

 

Recuerda que el verano está para disfrutar del buen tiempo, pero siempre con cabeza.

Momento Gastronómico: un regalo, una sorpresa y una experiencia emocional

Momento Gastronómico es un producto exclusivo de Rusticae en torno a la gastronomía, el sabor intenso y el placer de la buena mesa.  La alta cocina es la protagonista de este paquete que incluye dos noches en un hotel Rusticae, desayunos, una cena especial en el hotel y cómo no, una excepcional  cena degustación en un restaurante con estrella Michelín. Y como queremos que te relajes completamente, incluimos además un taxi de ida y vuelta al restaurante para que no tengas que preocuparte por el consumo de alcohol y disfrutes al máximo de la velada.

Pero no solo esto, Momento Gastronómico es una sorpresa con mayúsculas en la que la experiencia que te ofrecemos va más allá de tu viaje. Y es que en Rusticae nos hemos dado cuenta de lo importante que es para ti deslumbrar a tu pareja, hacer que vibre con un regalo que no espera y que además recibirá de una manera muy original, porque una semana antes de vuestro viaje haremos llegar al lugar que nos indiques un cofre delicatesen con productos exquisitos para que empiece a disfrutar de esta experiencia gastronómica antes de salir de viaje.

Y para que de verdad consigas emocionarle, elige una foto de un momento especial que hayáis vivido juntos, redacta tu dedicatoria y envíanoslo todo por mail. Nosotros crearemos un tarjetón personalizado especialmente para él o ella en el que además incluiremos el plan de viaje del Momento Rusticae que le estás a regalando. Y a partir de ese momento “Relajaos y Disfrutad”. ¡¡¡ Rusticae se encarga de todo!!!

 

 

Los amigos de Rusticae que ya han vivido el Momento Gastronómico comentan:

“Le envié a mi marido a su trabajo el cofre delicatesen con el tarjetón. Me habría encantado estar allí porque yo normalmente soy una persona poco detallista y sus compañeros de trabajo me cuentan que se quedó impactado, no podía creérselo: Casi se le saltan las lágrimas cuando abrió el cofre, vio la tarjeta y leyó la dedicatoria…”  M.A.G.

“Acabamos de volver de nuestro Momento Gastronómico y la sorpresa ha sido todo un acierto en todos los sentidos. Ha sido un regalo de mi novio por nuestro aniversario. He de decir que siempre he sido una gran fan de la gastronomía así que podéis imaginaros que cuando llegó a mi casa esa caja llena de exquisiteces no tardé ni medio minuto en abrirla. ¡Y la tarjeta… Qué emocionante!  El hotel increíble, el restaurante maravilloso y el viaje en general no lo voy a olvidar en la vida.    L.S.P.

“Hice la reserva con Rusticae, le envié el cofre a su casa y el resto ya fue sobre ruedas. En el hotel se portaron genial, la cena simplemente espectacular…  ¡se merecen un par de Estrellas Michelin más! Y el placer de que te lleven y te traigan al restaurante, y olvidarte de todo… Un lujo!!! Espero repetir, pero esta vez, que me sorprendan a mi ¿no?”    P.J.R.

Si quieres conocer más sobre Momento Gastronómico, visita la web de Rusticae

Humo, no gracias

El jueves en Fitur hablaba con un hotelero que venía de visitar a su longevo padre (cien años y medio) de una residencia. Rápidamente le pregunté sobre él, sobre su estado mental, sobre su personalidad, sobre su estado de salud, etc. Me contó algo que me dejó sorprendida y que me reconfirma que el fumar mata. En este caso no al fumador pero sí al que ha inhalado durante muchos años el humo del otro. El padre fumador de toda la vida. La madre, su difunta  mujer, había fallecido sin quererlo, pero sí por inhalar el humo del marido durante toda su vida.

Por eso cuando hoy se habla tanto sobre la libertad y la no libertad, la prohibición y no prohibición de fumar en locales y bares, me irrita la defensa, a mi modo de ver mezquina, de algunos patronos del turismo que, aduciendo razones de rentabilidad y pérdidas de clientes, se olvidan de la salud de los empleados que trabajan en estos locales infectos y en la más de la tercera parte de la población que tiene que tolerar respirar el aire impuro y viciado, cuando en la mayoría del mundo civilizado se ha aplicado una ley coherente y respetuosa desde el principio. Dicen las estadísticas que solo 1 de 4 fuma. Pues no sé por qué somos los no fumadores los marginados entonces de este asunto. Y sobre todo, creo que es lo más importante, ya que los no fumadores podemos abstenernos de entrar a locales para fumadores o escaparnos a un Starbucks de turno, pero lo que no tiene sentido es que cualquier trabajador de cualquier rubro esté protegido ante esto y los de la hostelería no. Esto es lo que para mí es injusto, insostenible y francamente intolerable.

De Rusticae a… Degustae

Ponerse a dieta… Mental

Muchos son los que hablan de la importancia de la dieta para la salud, refiriéndose a una dieta alimentaria, pero hoy yo quisiera hablar de otro tipo de dieta de la que se habla poco, la mental.

El planteamiento de base es que la persona es lo que piensa: el alimento de tu cerebro son los pensamientos y sentimientos que albergas, de modo que puedes elegir qué tipo de pensamiento vas a tener, si vas a tener una actitud positiva o negativa. Lo difícil es entrenarte para saber escoger el tema de tu pensamiento y el tono de tus emociones.
Es una dieta que bien llevada puede mejorar tu calidad de vida. Si te interesa el planteamiento puedes seguir leyendo.

Hace algunas semanas, ojeando una revista de esas de pensamiento alternativo que te encuentras en herbolarios y centros de yoga, me llamó la atención un artículo que hablaba del tema. Normalmente si alguien me lo hubiese mencionado lo habría desestimado y tachado de invención de algún charlatán.  Pero el caso es que por alguna razón la idea me atrajo. La verdad es que hice la prueba y parece que me funciona.

La dieta mental consiste en eliminar de tu mente todos lo pensamientos y sentimientos negativos que tiene una persona normal a lo largo del día, muchos de ellos originados por la envidia, el prejuicio, y el afán competitivo. Ejemplos de ello son el despecho, la condenación de otros o la auto-condenación o cualquier pensamiento de enfermedad o accidente. Estos pensamientos deben sustituirse por otros positivos. No es fácil, evidentemente.

El entrenamiento consiste en una semana de dieta, de modo que cada vez que identifiques que en tu mente afloran pensamientos negativos, te deshagas de ellos con la misma contundencia y rapidez con la que reaccionarías si estuvieras sentado junto a una chimenea y te salpicara un ascua. En ese caso de un veloz manotazo nos sacudiríamos el objeto ardiendo, ya que de no hacerlo traspasaría nuestro jersey, la camisa, e incluso podría quemarnos la piel. A mi me parece una metáfora bonita del efecto que tienen los pensamientos negativos en nuestro cerebro. Cuanto más tiempo permanecen más se enquistan y peores efectos tienen en nuestra actitud en la vida.

Esta disciplina es muy fuerte y no se puede mantener por mucho tiempo, pero te sorprenderá que después de una semana tu mente puede asumir ese hábito de pensamiento positivo. Quizás esta dieta pueda cambiar las condiciones de tu vida haciéndote más optimista y constructivo.

Cada uno debe intentar pensar en aquellas cosas que le hacen feliz: un paisaje, las plantas, los hijos, un viaje, una persona, una canción, etc. Si estoy paseando o en un espacio cerrado yo procuro fijar mi mente en un objeto cercano: un árbol al que intento identificar por la forma de sus hojas o el color de su tronco, la fachada de un edificio, el marco de un cuadro o una foto, cualquier cosa que tenga cerca que aparentemente es insignificante, pero que cumple la función de distraer la mente.

Si después de leer este artículo piensas que soy un charlatán que habla sin saber, puede que tengas razón. Aunque si haces el experimento puede que te lleves una sorpresa.¿Quién sabe?. A mí de momento me está funcionando, pero si me preguntas dentro de un par de meses igual me he olvidado de ello para mi desgracia. ¡Ojalá que no!

Homenaje al melón

El verano se presta a hablar de cosas ligeras, no enfrascarse en discusiones profundas, y relajarse en torno al líquido elemento, bien para sumergirnos en el, o bien para ingerirlo en sus diversas formas: agua pura, refrescos, cerveza, zumo, vino, granizado, o combinaciones de las mismas (léase tinto de verano o clara).
Esto me da pie a introducir al melón, a mi entender un recipiente natural de agua en forma elíptica, que hace las delicias de pequeños y mayores en la época estival. Con ese toque dulce que cada uno busca en mayor o menor intensidad. Ya sabemos que hay gente que el melón le gusta muy dulce, como a mi, a otros les gusta con un toque no demasiado dulce, y a otros les gusta lo que yo llamo “pepino”, es decir que no tiene dulzor y el sabor es muy neutro.
Lo de elegir un melón siempre ha sido para mi un misterio, hay gente que dice que hay que apretar en un extremo y si está blando está maduro, otros que dan cachetes para comprobar el sonido y textura. Al final cuando pido uno en la frutería el proceso suele ser el mismo, dan cachete al primer melón… este no; dan cachete al segundo… este tampoco; dan cachete al tercero… este sí está buenísimo. Siempre el tercero, es como un ritual al que asisto con convencimiento y simpatía.
Mis adjetivos para el melón son: refrescante, enigmático, compartido, y económico. Llevar el melón en un paseo por el campo es como llevar otra botella de agua en la mochila, da para alimentar a muchos y además tenemos la incertidumbre de cómo será. Por fuera son todos iguales, hasta que no lo abrimos no sabemos si el frutero sabía lo que hacía. El riesgo de fallar y el placer de acertar sobre algo liviano. Tampoco pasa nada si fallamos, sólo comentamos…”es pepino”, mientras seguimos “bebiéndolo” a mordiscos.
Sirva esto como homenaje al melón. Al igual que Neruda alabó a la cebolla en su “oda a la cebolla”, a la que llama “redonda rosa de agua” y “estrella de los pobres”; yo quisiera alabar al melón, sin pretensiones, de una forma ligera y desenfadada como se presta en verano.

Alevia

El amor por un hotel es cosa de dos, a saber hotelero y cliente. En la sencilla y preciosa Casona d´Alevia, junto a Panes y el río Cares-Deva en la frontera oriental de Asturias, se da esa relación. He sido testigo. Clientes fieles y hoteleros cuidadosos del detalle. Lorena, hija de Lupe y Gregorio, es artista vocacional –y formacional–, y ha dejado discreta impronta en múltiples rincones de la Casona, de modo que a un fotógrafo de las preciosidades discretas como yo le hacen la pascua porque dedica dos días en vez de uno a la tarea de contar el hotel en fotos. Pero con gusto. Tienen estas puertas de madera vieja, viejísima, la pátina del tiempo, la mano de Lupe –restauradora de muebles también por pasión– y los dibujos de Lorena, casi tirolescos si permiten el palabro. Estas puertas y contraventanas se antojan de inspiración alpina, las vemos con similares argumentos en el Südtirol italianizante, en toda Austria y Suiza. Y hasta en Noruega. Son dibujos que nos hablan de pájaros y de oficios del campo, del Árbol de la Vida y de espigas. De otro tempo, tal vez de otro tiempo. Uno, que sufre la gran ciudad, no deja sin embargo de esperar con esperanza el momento de abandonarla. Especialmente cuando descubre rincones como Peñamellera Baja, por la mañana de caminata por el Cares, por la noche tomando rabas en San Vicente de la Barquera.

 

Casona d’Alevia (Peñamellera Baja, Asturias)

Onsen-Ryokan, alojamiento tradicional y culto al agua en Japón

Viajemos hoy en el tiempo situándonos en el Japón Medieval en torno al siglo IX d.C. Concretamente te encuentras caminando por la ruta Tôkaidô, trayecto que une las dos capitales más importantes de aquella época: Edo (Tokio) y Kioto, uno de los cinco caminos más transitados de la época. Imagina que eres un aventurero, un peregrino o un comerciante que recorre el país de un lado a otro en busca de nuevas oportunidades. Ha llegado la noche y es hora de alojarse en una posada recóndita, acogedora e íntima. Tan sólo necesitas descansar unas horas, comer algo ligero y distenderte tomando un baño para volver a retomar tu largo viaje a pie. A partir de ahora, siéntete cómodo y hazte una idea del trato agradable y hospitalario que vas a recibir por parte del hospedador, viviendo una experiencia única e irrepetible. En este momento, te encuentras en un estado de equilibrio, donde la tranquilidad y la armonía te han convertido en otra persona nueva. Si has aunado en tu mente todos los elementos descritos, te doy la bienvenida a  un “ryokan”, un “hotel tradicional japonés” lleno de personalidad histórica, cultural y arquitectónica. Un lugar tranquilo adaptado a las condiciones del entorno y la naturaleza.
 
Dentro de un ryokan, observarás innumerables piezas de arte, desde cuencos de cerámica  hasta puertas corredizas hechas con papel de arroz. Podrás escuchar interesantes historias relativas a mitos y leyendas sobre guerreros samurai y conspiraciones entre clanes enemigos, responsabilizando a los mercenarios ninja como principales ejecutores. Con esta breve descripción tienes ya un compendio general de cómo era el Japón Feudal. Si tienes ganas de aprender más, te invito a profundizar en el legado transmitido en los famosos cuentos de Ise, la poesía tanka o los versos haiku.

Además, podrás experimentar lo agradable que es descansar dentro de un futón sobre tatami. Aunque pienses en un principio que dormir sobre el suelo es algo incómodo, descansar en este tipo de “cama-colchón plegable” resulta muy confortable. El problema de espacio en las habitaciones de las casas japonesas se ha solucionado gracias al futón, puesto que una cama de tipo occidental, ocupa demasiado espacio que puede ser aprovechado.

Otro constituyente esencial que no debemos olvidar en nuestra estancia es el o-furo, uno de sus elementos más característicos e idiosincrásicos. Se trata de un baño de piedra (o madera de cedro) con agua humeante calentada desde el fondo, donde puedes darle un toque más especial añadiendo sales minerales. El o-furo debe ser concebido de forma diferente a una bañera occidental porque en Japón ésta se encuentra separada del baño en sí. Para cumplir con el “protocolo”, nos tenemos que lavar en una ducha aparte, y una vez limpios podemos ya abstraernos y relajarnos dentro del baño. No obstante, ¡Precaución! El agua supera los 40º C. Esta temperatura permite dilatar los poros y logra eliminar la mayor parte de las toxinas que se encuentran en nuestro cuerpo, consiguiendo finalmente purificar nuestra piel, dejándola suave, hidratada y tersa.

En algunos ryokan encontraremos fuentes termales naturales o artificiales, conocidas comúnmente como onsen. Estos populares baños, cubiertos o al aire libre, aprovechan el origen del agua volcánica y son compartidos por mujeres y hombres. La tradición japonesa desde tiempos ancestrales da mucha importancia a la higiene y aunque para los occidentales resulte extraño bañarse con otras personas desconocidas, los japoneses son menos pudorosos puesto que se trata de una costumbre arraigada.
Para concluir, sólo puedo recomendarte que viajes al país del sol naciente y aproveches la ocasión para alojarte en un onsen-ryokan, una vivencia inolvidable, llena de encanto y magia que supone una desvinculación total entre el siglo actual y el pasado.

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