¡Cuánto arte!

Israel Galván volvió ayer a ponernos los pelos de punta. Esta vez en el emblemático Teatro de La Abadía de Madrid, que abrió sus puertas por primera vez al baile flamenco por la gracia y arte de Israel, por su personalísima propuesta artística, porque sin duda alguna su baile supone una audaz evolución del flamenco. Nos alegramos infinitamente de que no haya cejado en su empeño y haya conseguido hacer valer su arte a pesar de las reticencias de los puristas del flamenco. Me recuerda inevitablemente a la revolución que supuso en su día La Leyenda del Tiempo de Camarón de la Isla y estoy segura de que dentro de unos años cuando se mire en retrospectiva la evolución que ha seguido el baile todos coincidirán en que Galván marcó un punto y aparte. A este chico le sobra casta, técnica y confianza en sí mismo y eso fue, sin duda, lo que le empujó ayer a bailar pletórico y tremendo. ¡Cuánto arte!

Goodlife Music: Melody Gardot

Si hablamos de la buena vida y de todo aquello que nos reconforta y nos hace sentirnos bien, tenemos también que hablar de  Goodlife Music y a mí me toca entonces recomendar, para aquellos que no la conozcáis, a Melody Gardot, una de las grandes divas del jazz ligero con tan solo 24 añitos. Su historia es una historia con final feliz: en el 2001 montando en bici por las calles de Filadelfia, una camioneta se saltó un semáforo en rojo y la arrolló. Después de un año hospitalizada y mientras se sobreponía a las secuelas del accidente,  decidió meterse al mundo de la música como forma de terapia. Desde luego es un hermoso ejemplo de superación personal.  Ella compone y acaricia el piano y la guitarra, se la compara con otras divas como Peggy Lee. Su último disco,  ‘My one and only thrill’, es una delicia y su voz melancólica hace que te enganchas desde la primera hasta la última canción. Impregnado de serenidad y belleza te seduce y te envuelve. Pasa por temas más jazzeros y llega a la bossa nova con la misma maestría.  Hace poco estuvo por España en diferentes conciertos, uno de ellos coincidió con la final del Mundial. Es difícil elegir un tema, pero me inclino por este interpretado en francés ‘Les etoiles’ .

Aquí va, espero que os guste.

http://www.youtube.com/watch?v=F6Dm5hldI-k

¡¡¡Mueve tus caderas!!!

Aviso para los amantes del Soul y el Rhythm & Blues, de la música en vena y el buen bailar. Eli Paperboy Reed es nuestro hombre!!! Este sábado en los Veranos de la Villa, los madrileños y foráneos reunidos en el escenario de Puerta del Ángel nos volvimos locos con el ritmo frenético que Eli imprime en sus canciones. Con un impecable look años 50 (tupé incluido) este veinteañero blanco de Boston sorprende con una voz literalmente de negro, tal es el magnetismo de esa voz curtida y electrizante. Nuestro hombre, que tan pronto recuerda a James Brown, como a Otis Redding, a Sam Cooke y a tantos otros genios de la música negra, ha revitalizado el género en estos dos últimos años junto a, paradójicamente, otros artistas blancos como Amy Winehouse o Alice Russell para deleite de los aficionados.

Un espectáculo bien concebido, donde las canciones se entrelazan sin dar ni un respiro y en el que Eli no descansa más de un minuto para volver a la carga y dejar claro que él lleva el timón de nuestro cuerpo y nuestra alma mientras dure el espectáculo. The True Loves es la bien amalgamada banda que le acompaña con jóvenes músicos de la mejor tradición soulera de Alabama, Missouri, etc. En fin, una velada de auténtico éxtasis, en la que si además tienes la suerte de estar en primera fila y justo enfrente de él (como fue mi caso), solo te queda encomendarte a tu resistencia física y volverte loco a bailar… ¡vuestras caderas tampoco se habrían podido resistir!

Encanto mediterráneo

Alcaufar Vell premia al viajero sereno, al que se recrea con lo que nos susurra la naturaleza, al que se deleita con las cosas sencillas pero esenciales. En Menorca hemos disfrutado de un hotel mediterráneo en estado puro en una preciosa finca junto al mar. El edificio principal, de corte señorial, comenzó a construirse en el siglo XV y hoy da cobijo a unas estancias claras, frescas y relajadas. La cuestión gastronómica se resuelve con acierto en su restaurante con una cocina de indudables raíces catalanas que apuesta por una excelente materia prima (no en vano está hoy considerado como una de las mejores opciones gastronómicas de la isla): no os perdáis la gamba roja a la plancha, el tiernísimo cochinillo cocinado a baja temperatura, el calamar salteado con setas, las miniaturas de coca de sofrito o el sorbete de naranja sanguina. Me resultaría difícil elegir entre el placer de degustarlos cobijada del sol a la sombra generosa de los viejos acebuches con el frescor de la brisa marina que llega surcando los campos boscosos de la finca, o a la luz de las velas bajo un cielo cuajado de estrellas donde la vía láctea se entrona espectacular cada noche… Y sin embargo y a pesar de todos estos encantos sería injusto atribuir toda la magia del lugar únicamente al imponente edificio y a sus genuinos jardines: su sutil encanto también radica en el fantástico equipo que Jaume de Febrer ha sabido amalgamar en torno a él. El viajero sin duda sabrá apreciar la franca sonrisa que Rosa nos regala cada mañana, su trato acogedor y jovial, o la dedicación con la que Víctor agasaja el estómago de quien se sienta a sus mesas de mantelería nívea y bouquets aromáticos con tanto mimo preparados, o la complicidad y buen ánimo con la que Miriam resuelve las peticiones más variopintas de los comensales…. En definitiva, Alcaufar Vell hace honor sobrado a las excelencias que hicieron del Mediterráneo la cuna de la civilización occidental. ¡¡Enhorabuena y seguid así!!

Si quieres conocer más sobre el hotel Alcaufar Vell visita la web de Rusticae.

Las Princesas del Flamenco: Carmen La Talegona y La Lupi

Solo una nota de recomendación para aquellos que les guste el flamenco. Del 28 de junio al 4 de Julio en el Teatro Hägen Dazs-Calderón , Rafael Amargo dará la alternativa artística a dos bailaoras andaluzas de primerísimo nivel: Carmen La Talegona y Susana Lupianez, La Lupi.  “ Las princesas del Flamenco”, a pesar de su título cursilón, se plantea como un espectáculo carente de dramaturgia donde se exalta sus aristas más flamencas con palos de hondura como la rondeña, la seguidilla y la serrana. Todo ello bajo la dirección musical de Juan Parrilla y la coreografía de Amargo, La Lupi y La Talegona. Espero que no os falle en la recomendación y disfrutéis de estas bailaoras, no tan conocidas comercialmente, pero sí respetadas y admiradas en los círculos más flamencos.

No news… good news!!!

Ha concluido un 2009 complejo, lleno de incertidumbres y noticias desasosegantes en el ámbito económico. A nadie se le escapa que el sector turístico español pasa por un momento delicado y que está sufriendo especialmente durante este ciclo económico. Pero está la otra cara de la moneda, la que conforman los hoteles que nos ocupan. Ha sido muy reconfortante comprobar que aquellos que enarbolan la bandera de la pequeña hotelería con carácter se mantienen al margen de la tendencia general. Estos hoteles no han sufrido estragos ya que no han registrado grandes oscilaciones ni en la facturación ni en la ocupación, y seguramente este triunfo no se debe a una sola causa. Hoy sabemos con certeza que el modelo por el que han apostado era y es un modelo de futuro. Donde lo pequeño y lo sostenible se engarzan habilidosamente con el amor, un hondo amor por lo que hacen. Porque se han proyectado ellos mismos en cada rincón de sus establecimientos, porque arriesgaron todo su patrimonio personal para dar forma a un sueño (y eso mueve montañas), porque entendieron que la calidad no está solo en lo que se ve y se toca y porque construyeron relaciones con sus huéspedes basadas en un trato cercano y humanizado. Además mientras todos decidieron jugar a la guerra de precios y al recorte de gastos generalizado, ellos, todos a una, decidieron que jugarían a dar más sin prostituir sus precios, y resulta que ha sido un acierto que les ha permitido capear el temporal con dignidad y no poco éxito.

 
Desde Rusticae queremos felicitar a este oasis de hoteles y hoteleros que pusieron toda su pasión al servicio de un proyecto personal complejo y generoso con todo y todos los que les rodean. Magnífica lección de sabiduría y esperanza en estos aciagos tiempos que nos ha tocado vivir. ¡Gracias a todos!

Humo, no gracias

El jueves en Fitur hablaba con un hotelero que venía de visitar a su longevo padre (cien años y medio) de una residencia. Rápidamente le pregunté sobre él, sobre su estado mental, sobre su personalidad, sobre su estado de salud, etc. Me contó algo que me dejó sorprendida y que me reconfirma que el fumar mata. En este caso no al fumador pero sí al que ha inhalado durante muchos años el humo del otro. El padre fumador de toda la vida. La madre, su difunta  mujer, había fallecido sin quererlo, pero sí por inhalar el humo del marido durante toda su vida.

Por eso cuando hoy se habla tanto sobre la libertad y la no libertad, la prohibición y no prohibición de fumar en locales y bares, me irrita la defensa, a mi modo de ver mezquina, de algunos patronos del turismo que, aduciendo razones de rentabilidad y pérdidas de clientes, se olvidan de la salud de los empleados que trabajan en estos locales infectos y en la más de la tercera parte de la población que tiene que tolerar respirar el aire impuro y viciado, cuando en la mayoría del mundo civilizado se ha aplicado una ley coherente y respetuosa desde el principio. Dicen las estadísticas que solo 1 de 4 fuma. Pues no sé por qué somos los no fumadores los marginados entonces de este asunto. Y sobre todo, creo que es lo más importante, ya que los no fumadores podemos abstenernos de entrar a locales para fumadores o escaparnos a un Starbucks de turno, pero lo que no tiene sentido es que cualquier trabajador de cualquier rubro esté protegido ante esto y los de la hostelería no. Esto es lo que para mí es injusto, insostenible y francamente intolerable.

Gracias a todos, gracias

Queremos compartir con todos vosotros el premio que nos ha sido otorgado recientemente por la Federación Española de Mujeres Directivas, Ejecutivas, Profesionales y Empresarias (FEDEPE) en la categoría “Mujer Empresaria 2009”.

A nadie se le escapa que crear, desarrollar y consolidar un proyecto empresarial no es tarea fácil, ni de uno solo. Es tal la alquimia que se tiene que producir para que toda esa ilusión cristalice en una realidad sostenible que aún hoy se nos antoja increíble haber llegado hasta aquí.

En estos 13 años Rusticae se ha hecho de todos; de los que la trabajan con entusiasmo cada día, de los hoteleros y restauradores que la avalan y de los clientes que la eligen, y a todos ellos les debe hoy lo que es.

¡Mil gracias, de corazón, a todos por acompañarnos en esta aventura!

La Guerra del Profesor Bertenev

Estas Navidades si no regalas una tarjeta Rusticae o la homóloga en restaurantes: Degustae (www.degustae.com), regala este delicioso cómic (o mejor dicho, novela gráfica): LA GUERRA DEL PROFESOR BERTENEV de Alfonso Zapico, autor del también fantástico Café Budapest. Esta mañana he llegado a la oficina y me he encontrado un paquete de correos sobre la mesa, qué gusto me ha dado sentirlo en mis manos, ya casi no se recibe nada por esta vía, parece que todo proviene de la red. Era un regalo pre-navideño de Zapico, su último álbum,  su obra más compleja por lo historietístico de la misma, según él mismo dice.  Y como no me ha dado tiempo a leerlo todavía, he querido extraer una sección de su prólogo con la esperanza de que os cause muy buenas sensaciones, os pique la curiosidad y lo compréis estas Navidades (está en el Fnac).  Está ambientado en la guerra de Crimea (Rusia) y su personaje central, Bertenev es “un hombrecillo frágil, barbudo, miope y torpe. Un profesor de escuela cobardica que se encuentra con una guerra en las narices como quien recibe una cesta navideña que no esperaba…”. “ Con Bertenev me olvidé de la guerra de Crimea como escenario para centrarme en su propia guerra, tan cruel y despiadada como aquella. Un conflicto que el protagonista juzga perdido de antemano y en el que deberá luchar contra sí mismo, contra sus propios compatriotas, contra el Zar, contra los invasores extranjeros, contra la ignorancia, la estupidez o la ira…”. Bueno, esto es solo un pequeño prolegómeno de lo que nos espera… yo tampoco esperaba este regalo navideño.

De Rusticae a… Degustae

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