Mundo Rusticae: "El Arte de Vivir"

A propósito de Michelle Bachelet

Hace unos días esta maravillosa mujer, Michelle Bachelet, fue entrevistada en la revista El País por Javier Ayuso sobre su nuevo cargo como directora ejecutiva de ONU mujeres. La entrevista profundizaba en su trabajo en la igualdad de la mujer en el mundo. Sin ánimo de entrar en esta ardua y difícil materia, me quedo con la pregunta, ya en tono personal, que le hace al final de la entrevista: “¿Sigue siendo revolucionaria?..ja, ja (se ríe con ganas)…para mí, revolución es educar, revolución es la capacidad de no quedarse apoltronado en el sillón, o atornillado en un cargo, sino replantearse permanentemente adónde vamos y si lo estamos haciendo bien, con sentido autocrítico y sin que eso suponga inseguridad”.

Realmente es un pensamiento que me parece que debe ser parte de nuestro ADN para poder seguir avanzando en nuestro trabajo y en la vida. Desde luego, debería  permear más que nunca en la sociedad en los momentos que vivimos de desesperanza social y de falta de claridad futura.

Señora Bachelet ¡¡¡Me rindo a sus pies!!!.

DUBLINÉS, el alma de Joyce

4 Abril 2011 por Isabel  
En las Secciones: Cultura, Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Dublinés-Alfonso ZapicoPara las absolutas neófitas de James Joyce leer DUBLINÉS, la última novela gráfica de Alfonso Zapico, está siendo un verdadero placer además de muy divertido.  Zapico ha sabido captar y dibujar el alma de Joyce, mostrado un personaje fascinante, lleno de vericuetos, sorprendente, ingenioso, alegre, egoísta a veces, contradictorio pero profundamente humano. Hace tres años  Zapico imaginó llevar al cómic una biografía literaria como la de Joyce sabiendo que podía ser poco menos que una locura: “mucho tiempo, mucho trabajo, mucho riesgo para una historia que no es precisamente comercial ni está de moda. Al final hemos salido airosos de todo, pero días con ganas de prenderle fuego a mi taller de dibujo no han faltado “, nos reconoce Zapico. Cuenta también que tuvo que leer su densa biografía más de tres veces, la primera para enterarse un poco, la segunda para profundizar y la tercera para subrayar los trozos de vida que quería dibujar. Por supuesto viajó por todas aquellas ciudades míticas donde transcurrió su vida, Dublín, Trieste…y el resultado, desde mi humilde opinión, es otro trabajo delicioso al igual que lo fueron Café Budapést y La Guerra del Profesor Bertemev. Por último, dice Zapico que al final del libro, “cuando lo maté (o se murió) en la página 219, no pude evitar sentir un extraño vacío”´. Seguro que ese mismo sentimiento lo compartiremos.

Se paró su pequeño reloj

14 Diciembre 2010 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

MorenteLlevaba yo estos dos últimos meses escuchando incesantemente el disco Omega de Morente y Lagartija Nick. Y digo incesantemente, ya que el corte 5, “La aurora de Nueva York”, a veces lo escuchaba hasta 3 veces seguidas… ¡una deliciosa descarga emocional! Admito aquí ciertas obsesiones. Pena grande hoy por la desaparición de un cantaor genial que nos ha emocionado a muchos por su cante profundo y por su libertad creativa, a veces prohibida por los flamencos más puristas. Ayer decían que su obra póstuma será la película del director Emilio Ruiz Barrachina, “Morente, el barbero de Picasso” que se estrenará en el próximo festival de Málaga. Será por tanto el último testimonio del cantaor.

Vivir Sevilla en el Hotel Holos

3 Noviembre 2010 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Hotel Holos“De día todo hombre vive en un mismo mundo, pero de noche, en sus sueños, cada uno entra en su propio mundo” (Plutarco)… Reza una tarjeta negra con tinta en plata escrita con dulzura por Carmen y que ella misma deja sobre la cama de tu cuarto: es su modo de darnos las buenas noches. A ella le gusta mimar a su cliente, tratarle con cariño y cercanía (da igual el idioma) y hacerle sentir bien en su casa. Sin duda, un raras avis en el mundo de la hotelería de ciudad.

Este discreto hotelito de tan solo 7 habitaciones se encuentra en la zona de la Exposición Universal de 1929, cerca de la Avenida de la Palmera y a muy poco del centro en el sistema de bicicletas de la ciudad. Llama la atención la solución vanguardista de la entrada, una media cubierta de trama de aluminio que ofrece tanto sol como sombra, creando así un espacio relajado, muy Zen, de tarima oscura y parterres de tierra caliza. Un hotel con mucho encanto.

Conoce más sobre el Boutique Hotel Holos en la web de Rusticae

Goodlife Music: Melody Gardot

16 Agosto 2010 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Goodlife MusicSi hablamos de la buena vida y de todo aquello que nos reconforta y nos hace sentirnos bien, tenemos también que hablar de  Goodlife Music y a mí me toca entonces recomendar, para aquellos que no la conozcáis, a Melody Gardot, una de las grandes divas del jazz ligero con tan solo 24 añitos. Su historia es una historia con final feliz: en el 2001 montando en bici por las calles de Filadelfia, una camioneta se saltó un semáforo en rojo y la arrolló. Después de un año hospitalizada y mientras se sobreponía a las secuelas del accidente,  decidió meterse al mundo de la música como forma de terapia. Desde luego es un hermoso ejemplo de superación personal.  Ella compone y acaricia el piano y la guitarra, se la compara con otras divas como Peggy Lee. Su último disco,  ‘My one and only thrill’, es una delicia y su voz melancólica hace que te enganchas desde la primera hasta la última canción. Impregnado de serenidad y belleza te seduce y te envuelve. Pasa por temas más jazzeros y llega a la bossa nova con la misma maestría.  Hace poco estuvo por España en diferentes conciertos, uno de ellos coincidió con la final del Mundial. Es difícil elegir un tema, pero me inclino por este interpretado en francés ‘Les etoiles’ .

Aquí va, espero que os guste.

http://www.youtube.com/watch?v=F6Dm5hldI-k

Las Princesas del Flamenco: Carmen La Talegona y La Lupi

12 Abril 2010 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Princesas del FlamencoSolo una nota de recomendación para aquellos que les guste el flamenco. Del 28 de junio al 4 de Julio en el Teatro Hägen Dazs-Calderón , Rafael Amargo dará la alternativa artística a dos bailaoras andaluzas de primerísimo nivel: Carmen La Talegona y Susana Lupianez, La Lupi.  “ Las princesas del Flamenco”, a pesar de su título cursilón, se plantea como un espectáculo carente de dramaturgia donde se exalta sus aristas más flamencas con palos de hondura como la rondeña, la seguidilla y la serrana. Todo ello bajo la dirección musical de Juan Parrilla y la coreografía de Amargo, La Lupi y La Talegona. Espero que no os falle en la recomendación y disfrutéis de estas bailaoras, no tan conocidas comercialmente, pero sí respetadas y admiradas en los círculos más flamencos.

Humo, no gracias

25 Enero 2010 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Humo no, graciasEl jueves en Fitur hablaba con un hotelero que venía de visitar a su longevo padre (cien años y medio) de una residencia. Rápidamente le pregunté sobre él, sobre su estado mental, sobre su personalidad, sobre su estado de salud, etc. Me contó algo que me dejó sorprendida y que me reconfirma que el fumar mata. En este caso no al fumador pero sí al que ha inhalado durante muchos años el humo del otro. El padre fumador de toda la vida. La madre, su difunta  mujer, había fallecido sin quererlo, pero sí por inhalar el humo del marido durante toda su vida.

Por eso cuando hoy se habla tanto sobre la libertad y la no libertad, la prohibición y no prohibición de fumar en locales y bares, me irrita la defensa, a mi modo de ver mezquina, de algunos patronos del turismo que, aduciendo razones de rentabilidad y pérdidas de clientes, se olvidan de la salud de los empleados que trabajan en estos locales infectos y en la más de la tercera parte de la población que tiene que tolerar respirar el aire impuro y viciado, cuando en la mayoría del mundo civilizado se ha aplicado una ley coherente y respetuosa desde el principio. Dicen las estadísticas que solo 1 de 4 fuma. Pues no sé por qué somos los no fumadores los marginados entonces de este asunto. Y sobre todo, creo que es lo más importante, ya que los no fumadores podemos abstenernos de entrar a locales para fumadores o escaparnos a un Starbucks de turno, pero lo que no tiene sentido es que cualquier trabajador de cualquier rubro esté protegido ante esto y los de la hostelería no. Esto es lo que para mí es injusto, insostenible y francamente intolerable.

La Guerra del Profesor Bertenev

15 Diciembre 2009 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

La Guerra del Profesor BertenevEstas Navidades si no regalas una tarjeta Rusticae o la homóloga en restaurantes: Degustae (www.degustae.com), regala este delicioso cómic (o mejor dicho, novela gráfica): LA GUERRA DEL PROFESOR BERTENEV de Alfonso Zapico, autor del también fantástico Café Budapest. Esta mañana he llegado a la oficina y me he encontrado un paquete de correos sobre la mesa, qué gusto me ha dado sentirlo en mis manos, ya casi no se recibe nada por esta vía, parece que todo proviene de la red. Era un regalo pre-navideño de Zapico, su último álbum,  su obra más compleja por lo historietístico de la misma, según él mismo dice.  Y como no me ha dado tiempo a leerlo todavía, he querido extraer una sección de su prólogo con la esperanza de que os cause muy buenas sensaciones, os pique la curiosidad y lo compréis estas Navidades (está en el Fnac).  Está ambientado en la guerra de Crimea (Rusia) y su personaje central, Bertenev es “un hombrecillo frágil, barbudo, miope y torpe. Un profesor de escuela cobardica que se encuentra con una guerra en las narices como quien recibe una cesta navideña que no esperaba…”. “ Con Bertenev me olvidé de la guerra de Crimea como escenario para centrarme en su propia guerra, tan cruel y despiadada como aquella. Un conflicto que el protagonista juzga perdido de antemano y en el que deberá luchar contra sí mismo, contra sus propios compatriotas, contra el Zar, contra los invasores extranjeros, contra la ignorancia, la estupidez o la ira…”. Bueno, esto es solo un pequeño prolegómeno de lo que nos espera… yo tampoco esperaba este regalo navideño.

De Rusticae a… Degustae

11 Noviembre 2009 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

De Rusticae a Degustae

De Rusticae a Degustae

De Rusticae a Degustae, del Club de la buena vida a Club de la buena mesa…13 años indagando en el lado bueno de la vida, en todo aquello que nos hace sentirnos bien y nos reconforta con nosotros mismos. Todo ello nos acerca indiscutiblemente al terreno de la restauración y nos da alas para lanzar Degustae, un club de calidad de restaurantes con carácter en todo el territorio nacional. Restaurantes que comparten un mimo por el servicio, la calidad y la elaboración del producto y un respeto por la tradición culinaria. Para afinar en la selección, cuestión básica si quieres construir una marca de referencia, contamos con el aval de una serie de expertos gastronómicos entre los que se encuentra Julia Pérez, reconocida periodista en la materia y amante de su profesión. Quisiera aprovechar este post para agradecerle su apoyo e inestimable pasión y energía invertida en este proyecto, muy apreciado y necesario en cualquier arranque empresarial. Por otro lado me gustaría resaltar que a medida que voy conociendo la tesitura de los restaurantes más me acerco al mundo conocido de nuestros hoteles, es decir, la mayoría son proyectos personales y familiares que trabajan cada día por ofrecer un mejor producto y servicio al cliente, negocios donde se refleja el cariño y el mimo de los propietarios y en definitiva, pequeñas empresas que trabajan día a día con el objetivo de mejorar sus niveles de calidad. Desde luego ha sido un placer haberlos conocido.

Adiós a Mercedes Sosa

6 Octubre 2009 por Isabel  
En las Secciones: Histórico, Isabel y Carlota. Inspiraciones

Mercedes SosaNuestro adiós a Mercedes Sosa. La voz de Latinoamérica por excelencia y la gran voz.  A Carlota y a mí no se nos olvidan las tardes otoñales e invernales que pasamos en el hotel Aultre Naray escuchándola allá por el 1996. Temas inolvidables como Todo cambia o la de Macorina, nos tocaban la fibra, siempre. Así que resuene muchos años en nuestra memoria… Gracias a la vida por habernos dado a Mercedes Sosa. No podemos pedir más, sí, que descanse en paz.

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