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Cal Llop –La casa del Lobo– es un puro divertimento en piedra, madera y hierro. Un hotel rural situado en un pueblo típico de la comarca tarraconense del Priorat, en el que el diseño en libertad crea rincones muy personales. De la mano de Cristina, alma mater del hotel, conocer bodegas y entender la cultura vitivinícola de la zona está asegurado. Estamos en El Priorat, y probablemente ese apellido imprima carácter a las estancias. Hay aroma de cultura milenaria, huele a Priorat, que es aire caliente de olivares y cepas al alimón, de almendros y parras. Esa libertad comienza desde el exterior de esta casa rural y el hotel es un conjunto de casas adosadas desde una primera construcción cercana al siglo XIII. Habitaciones y baños son distintos, cálidos. Hay silencio, luz, color y nuevas tecnologías, todo ello con las características de estilo y elegancia propias de los hoteles rurales con encanto de Rusticae. Su terraza con vistas y las antiguas cuadras convertidas en restaurante, fresco y colorista, son el mejor lugar donde los amantes del buen vino podemos relajarnos mientras observamos el rojo burdeos en nuestra copa. ¿Burdeos? Priorat, queremos decir.
Gastronomía
Cocina mediterránea con aires creativos en tres espacios distintos. La carta se permite sugerir platos evocadores, y a los arroces –cómo no, a un paso del Delta– se suman ceviche, ajoblanco, provolone o rabo de toro, eso sí, al tinto local.
Extensa carta de vinos Priorat y Montsant. Menús maridaje. Cerrado martes noche. Comidas y cenas 30€ aprox.
Actividades
Visitas guiadas a viñedos y bodegas. Siete campos de golf a menos de media hora del hotel. Excursiones en velero.
Bicicletas, Caza, Senderismo, Caballos, Deportes náuticos, Quads.
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En Rusticae desde
2006
Clasificación
Valoración Rusticae:
Instalaciones:
Confort
Gestión:
Profesional
Estilo y Decoración:
Casa de pueblo. Decoración mezcla de vanguardista, minimalista y rústica.
Precios
Desde 100 €
Habitaciones y suites
9
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