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El Garraf, dominio de la vegetación rala, el pinar y los cultivos de las tierras bíblicas mediterráneas –almendro, olivo, algarrobo, cereal –es una comarca con carácter. Sant Pere de Ribes es pueblo casi costero, a un paso de Sitges, y una riera lo rodea por poniente. Es a la orilla de este cauce seco que Ostería Ibai asienta una huerta entre orgánica y fotogénica, un jardín con piscina-alberca y un hotel mezcla de diseño y respeto por la masía original. Y por nuestro cuerpo, con camas Hästens que aún no conocíamos en nuestro país. En Ibai el Grupo Sagardi viste con un primer hotel el alma de una empresa volcada en la gastronomía de los orígenes. No en vano firman la cocina del Palau de la Música Catalana, y Rosanna Espachs, la directora, dedica su tiempo libre a investigar docenas de aguardientes de frutas y plantas.
Gastronomía
Catalana en toda su amplitud, de la mano del chef Manel Jiménez, en un luminoso salón con vistas al jardín. Género de calidad, de la lonja de Vilanova, de la huerta propia, productos artesanos del Garraf y vinos del Penedès. Unos 45 €.
Actividades
Sant Pere de Ribes es un pequeño pueblo a tres kilómetros de Sitges, con toda su oferta de deportes acuáticos y oferta lúdica. En el entorno del hotel, caballos y senderismo. Golf Terramar a 3 km., con servicio de traslados y alquiler de equipo. Bicicletas de montaña en el propio hotel. Fantástica sala de catas subterránea.
Actividades para empresas
Actividades outdoor, visitas a bodegas y museos
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En Rusticae desde
2009
Clasificación
Valoración Rusticae:
Instalaciones:
Comfort
Gestión:
Profesional
Estilo y Decoración:
Gran casa en pueblo. Decoración moderna.
Precios
Desde 150 €
Habitaciones y suites
14
Sala de Reuniones 3
Capacidad salas 10-60
Colaboradores
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