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Partiendo de nuestra experiencia como marca de calidad en el sector de la hotelería con encanto, creamos en el año 2000 un servicio de asesoría para aquellas personas que desean poner en marcha su propio hotel.
Contamos con un solvente equipo de profesionales -economistas, arquitectos, decoradores, equipamiento, etc.- que aseguran el desarrollo del proyecto.
Para mayor información contacte con Begoña Robles (brobles@summum-design.com) en el 677 57 81 24 ó 91 726 43 64
SERVICIOS DE CONSULTORÍA
Rusticae, como empresa pionera y especializada en el sector de la pequeña hotelería con carácter, presta desde hace varios años un servicio de asesoría especializada.
1. Viabilidad del proyecto
El Plan de Viabilidad es un documento fundamental para la toma de decisiones sobre el nuevo negocio, solicitud de subvenciones y negociaciones bancarias. Incluye: una memoria del Proyecto, un estudio de mercado con ocupación y precios, un análisis económico financiero con una cuenta de resultados a tres años y documentos de interés para la petición de financiación y/o subvenciones.
NOTA: Este plan contempla las actividades de alojamiento, desayunos y cenas para clientes alojados. No incluye información de servicios complementarios tales como restaurante abierto al público, balnearios-spa, etc.
2. Arquitectos y decoradores. Estudio Summum Design
Le proponemos profesionales especializados en diseño y rehabilitación de edificios tradicionales y de nueva planta. Contamos también con un elenco de decoradores que cubren desde los estilos más clásicos a las tendencias más innovadoras y vanguardistas.
www.summum-design.com
3. Plan de marketing estratégico
Plan eminentemente práctico que detalla todos los pasos para comercializar y posicionar su futuro hotel con carácter. Herramienta fundamental para la gestión de un “Pequeño Hotel con Carácter” y su correcta comercialización. Incluye memoria del proyecto, estudio del sector, objetivos de marketing, desarrollo del marketing mix y acciones de comercialización y promoción, con anexos con datos necesarios para dichas actividades.
4. Formación
Máster Oficial en Dirección de Pequeños Hoteles con Carácter: Titulación oficial en colaboración con la UEM (Universidad Europea de Madrid). El máster consta de 1.500 horas y tiene un enfoque muy práctico, desarrollando las actitudes y capacidades necesarias para formar a los mejores profesionales, tanto en el ámbito humano como en el técnico. Las prácticas obligatorias en un hotel con carácter se valoran como parte fundamental de la formación.
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5. Manual de Calidad de un Hotel Rusticae
Contiene aquellos aspectos que identifican la calidad global de estos hoteles vista desde sus vertientes tangible e intangible. En él se recorre desde el instante de la reserva al de la facturación, pormenorizándose todas aquellas tareas que se desarrollan en los puestos de dirección, recepción y limpieza. En definitiva, una guía imprescindible que ayuda a configurar un excelente Hotel con Carácter.
6. Desayunos Rusticae (Dossier y DVD)
Grabación realizada por el repostero Paco Torreblanca, haciendo demostración de creación de diversas composiciones para ofrecer un desayuno especial.
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